»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Quice lorraine
2005-02-18
1 h
łatwe
Porcje: 6
Bardzo dobra potrawa na nieoczekiwanych gości
Składniki na quice lorraine
Ciasto
200 gr mąki pszennej
1 lyżeczka soli
100gr masła(1/2 paczki)
1 jajko
Farsz.
180 gr wędzonego boczku(bez skórki)pociętego w paseczki
4 jajka
szczypta gałki muszkatołowej
250 ml śmietany
80 gr tartego żółtego sera
200 gr mąki pszennej
1 lyżeczka soli
100gr masła(1/2 paczki)
1 jajko
Farsz.
180 gr wędzonego boczku(bez skórki)pociętego w paseczki
4 jajka
szczypta gałki muszkatołowej
250 ml śmietany
80 gr tartego żółtego sera
Przygotowanie dania quice lorraine
...
Ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 30 minut.Formę wysmarować tluszczem i wyłożyć rozwalkowanym ciastem (cienko na ok 2-3 mm).Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika tak aby się lekko podpiekło.
przygotować farsz.
Bekon podsmażyć osuszyć i odstawić.Ubić widelcem trzy jajka z gałką muszkatołową.Dodać śmietanę i wszystko razem wymieszać.
1 jajkiem wysmarować niasto i wstawić do piekarnika na ok 7 minut.Wlać masę(farsz),posypać żółtym serem i wstawić do piekarnika na ok 20 minut.
Ja pieke w 180 stopniach Można do tego podać salate z vinegretem i kieliszek wina.Szybkie i bardzo proste. Można się tym najeść. Życze smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
