»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Pyszny sernik
2004-02-22
100 min
łatwe
Porcje: kilka
Przepis dostałam już bardzo dawno od mojej teściowej, zawsze znika tak szybko, jak szybko się go przygotowuje.
Składniki na pyszny sernik
- kg sera białego półtlustego
- 1/2 paczki margaryny
- 1 szklanka cukru
- 5 jaj
- budyń waniliowy
- 2 łyżki kaszy manny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie jak ktoś lubi, około 10 dag rodzynków
- bułka tarta do wysypania formy
- 1/2 paczki margaryny
- 1 szklanka cukru
- 5 jaj
- budyń waniliowy
- 2 łyżki kaszy manny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie jak ktoś lubi, około 10 dag rodzynków
- bułka tarta do wysypania formy
Przygotowanie dania pyszny sernik
...
1. mielimy ser (ja robię to jeden raz, ale prawidłowo było \"trzy razy zmielony\"),2. oddzielamy żółtka od białek,
3. ucieramy w makutrze cukier z margaryną i dodajemy do masy żółtka ciągle ją ucierając,
4. dodajemy budyń, kaszę mannę, proszek do pieczenia,
5. po połączeniu składników możemy już dodać zmielony ser a następnie rodzynki i ucieramy masę do połączenia składników,
6. ubijamy na sztywno pianę z białek i dodajemy do masy delikatnie ją mieszając,
7. masę wykładamy do wysmarowanego i posypanego tartą bułką prodiża i pieczemy około 50 minut.
Można piec ten sernik także w piekarniku w kwadratowej formie, też jest OK. Jeśli ktoś nie może jeść produktów z proszkiem do pieczenia, można go nie dodawać. Ja nie dodaję, bo mój mąż nie trawi tego specjału.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
