Pyszny karczek

1 5 5 1
2003-12-03
60 min+ 120 min pieczenia
łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

jak mija sezon na grilla to pojawia się karczek w piwie....


Składniki na pyszny karczek

1kg karczku
sól
pieprz
butelka piwa
0,5 szkl. oliwy
maggi
vegeta
cebula średnia
czosnku 3 ząbki
6 plasterków boczku

Przygotowanie dania pyszny karczek

karczek ponakłówać dość gęsto cienkim nożem i w dziury powbijać pocięte w paski ząbki czosnku , natrzeć pieprzem, solą, viegetą, i marynować w oliwie z maggi, po jakimś czasie dolać pół butelki piwa i zostawić na godzinę. Cebulę pokroic w plasterki.
Mięso podsmażyć ze wszystkich stron na patelni i przełożyć do naczynia żarodopornego, wlać marynatę, dodać cebulę i na mięsie ułożyc boczek , piec w piekarniku w 180 stopniach ok 2 godzin w trakcie obracać mięso

pyszne z ziemniakami z wody

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.