Puree ziemniaczano marchewkowe.
2012-02-20
40 min
łatwe
Porcje: 4
http://edicook.blogspot.com
Składniki na puree ziemniaczano marchewkowe.
½ kg ziemniaków
¼ kg marchwi
1 łyżkę masła
2 łyżki śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
¼ kg marchwi
1 łyżkę masła
2 łyżki śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie dania puree ziemniaczano marchewkowe.
...
Obrane ziemniaki i marchew pokroić w kawałki.Gotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić i zrobić puree swoim sposobem. Można przecisnąć przez praskę, utłuc czy zmiksować. Dodać masło, śmietanę ,sporą ilość gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku, wymieszać i podawać.
Od czasu do czasu, podajmy na obiad ziemniaczki w inny sposób, niż tylko z wody. Moje dzisiejsze puree szczególnie polecam dla dzieci, które nie lubią gotowanej marchewki.
