Puree z ziemniaków

  
1 5 5 1
2016-06-14
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Kuchnia amerykańska
Puree z ziemniaków

Dobra, wiem - "Przecież to nie przepis" zawołasz. Może masz trochę racji, bo to taka jazda podstawowa, że aż trochę głupio nazywać to przepisem :D

No, ale jednak ;) Bo wcale nie każdy umie zrobić puszyste, kremowe puree. Ja po wielu testach z różnymi dodatkami osiągnęłam efekt, który zadowala mnie i moją rodzinę :D W szczególności syna, który twierdzi, że robię najlepsze puree na świecie.

Może ktoś robi lepsze, ale faktycznie jest całkiem niezłe. Powiem szczerze, że jak się przypnę do garnka to jestem w stanie zjeść go sama całkiem sporo :D Wiem, że ma to zgubny wpływ na biodra i brzuch, ale trudno się powstrzymać...


Składniki na puree z ziemniaków

1 kg ziemniaków do gotowania
1 łyżka masła
1 szklanka śmietanki 18%
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól

Przygotowanie dania puree z ziemniaków

  1. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane odcedź i odparuj. Pozostaw na małym gazie (lub najmniejszej temperaturze płyty).
  2. Do ziemniaków wrzuć masło i wlej śmietankę, lekko podgrzej, żeby dodatki nie ochłodziły ziemniaków.
  3. Ziemniaki rozgnieć dokładnie tłuczkiem, a jeszcze lepiej przepuść przez praskę.
  4. Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki. Wymieszaj, dosól do smaku.
  5. Podawaj posypane koperkiem.
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.