Pulpety z serem w sosie śmietanowym

1 5 5
2011-08-30
40 - 50 min
łatwe
Porcje: 4 - 6
Kuchnia europejska

Pulpety z serem w sosie śmietanowym

Pulpety te są bardzo smaczne, ale "troszkę" kaloryczne... :)
Mimo wszystko polecam na niedzielny obiadek


Składniki na pulpety z serem w sosie śmietanowym

0,5kg mięsa mielonego z indyka lub z dodatkiem innego
2 małe cebule lub 1 większa
2 jaja
kilka listków świeżej bazylii
pęczek szczypiorku
pieprz, sól, czerwona słodka papryka w proszku
bułka tarta
1 kostka bulionowa
ser żółty (najlepiej Gouda) pokrojony w kostki 2 cm na 2 cm

Przygotowanie dania pulpety z serem w sosie śmietanowym

Do mięsa wrzucamy wcześniej podsmażoną, drobno posiekaną cebulkę. Wbijamy dwa jajka i dosypujemy bułkę tartą, tak aby mięso nie było zbyt suche.
Dosypujemy posiekaną bazylię i inne przyprawy oraz posiekany szczypiorek i dokładnie wyrabiamy.
Gdy mięso jest już wymieszane, bierzemy w garść i lepimy kulkę wkładając do środka kostkę sera żółtego. Pulpety odkładamy na talerz oprószony mąką
Na 2 litry wody wkładamy kostkę rosołową, najlepiej bulion. Doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda zacznie się gotować, delikatnie wkładamy pulpety do wody. Gdy pulpety pływają to znaczy, że są gotowe.
Z wody w której gotowaliśmy mięso zrobimy teraz sos. Weźmy 3 lub 4 łyżki gęstej śmietany i wlejmy do niej łyżkę (lub więcej) gotowanego wywaru. Mieszamy tak, aby śmietana się ociepliła i całość wlewamy do garnka z wywarem. Mieszamy.
Do pół szklanki mąki wlewamy zimną wodę. Mieszamy. Zawiesinę dodajemy do naszego sosu i dalej mieszamy. Przyprawiamy wedle uznania. Aby wzbogacić smak można dodać kostki sera Gouda.
Podajemy z ziemniakami i zieloną salatą.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Do sosu zamiast mąki można dodać torebkę sosu pieczarkowego, potrawa nabiera wtedy nowych wartości smakowych.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-09-25
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem

- Już pędzę! - to ZAWSZE usłyszysz, kiedy zawołasz domowników na obiad z klopsikami :) Ja osobiście nie znam nikogo, kto nie lubi klopsików. A te, szwedzkie, są szczególnie lubiane. Mają swoją tajemnicę, ale o tym za chwilę :)

Przygotowanie tych słynnych na całym świecie klopsików nie jest trudne ani czasochłonne (najwięcej czasu, czyli dosłownie kilka minut zajmuje ich formowanie). Swój...


Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

  
15
Ania, Mniammniam.pl
2017-07-26
Przygotowanie ok. 40 minut + pieczenie 40-50 minut
łatwe
Porcje: 12 klopsików
Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)

To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-04-25
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 4-6 osób
Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach

Wielkie grillowanie czas zacząć :) Coraz częściej myślisz o czymś nowym i lekko oderwanym od tradycji, ale też bez udziwnień. A co powiesz na malutkie klopsiki z niespodzianką, owinięte plastrami cukinii i nabite na patyczki?

Niespodzianką są małe kulki mozzarelli. Pod wpływem ciepła ten wspaniały ser zaczyna się ciągnąć i ma fajną konsystencję, prawie jak na dobrej pizzy. Kulka mozzarelli...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020