» Przepisy » Mięso » Indyki » Pulpety z serem w sosie śmietanowym

Pulpety z serem w sosie śmietanowym


1 5 5
2011-08-30
40 - 50 min
łatwe
Porcje: 4 - 6
Kuchnia europejska

Pulpety z serem w sosie śmietanowym

Pulpety te są bardzo smaczne, ale "troszkę" kaloryczne... :)
Mimo wszystko polecam na niedzielny obiadek


Składniki na pulpety z serem w sosie śmietanowym

0,5kg mięsa mielonego z indyka lub z dodatkiem innego
2 małe cebule lub 1 większa
2 jaja
kilka listków świeżej bazylii
pęczek szczypiorku
pieprz, sól, czerwona słodka papryka w proszku
bułka tarta
1 kostka bulionowa
ser żółty (najlepiej Gouda) pokrojony w kostki 2 cm na 2 cm

Przygotowanie dania pulpety z serem w sosie śmietanowym

Do mięsa wrzucamy wcześniej podsmażoną, drobno posiekaną cebulkę. Wbijamy dwa jajka i dosypujemy bułkę tartą, tak aby mięso nie było zbyt suche.
Dosypujemy posiekaną bazylię i inne przyprawy oraz posiekany szczypiorek i dokładnie wyrabiamy.
Gdy mięso jest już wymieszane, bierzemy w garść i lepimy kulkę wkładając do środka kostkę sera żółtego. Pulpety odkładamy na talerz oprószony mąką
Na 2 litry wody wkładamy kostkę rosołową, najlepiej bulion. Doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda zacznie się gotować, delikatnie wkładamy pulpety do wody. Gdy pulpety pływają to znaczy, że są gotowe.
Z wody w której gotowaliśmy mięso zrobimy teraz sos. Weźmy 3 lub 4 łyżki gęstej śmietany i wlejmy do niej łyżkę (lub więcej) gotowanego wywaru. Mieszamy tak, aby śmietana się ociepliła i całość wlewamy do garnka z wywarem. Mieszamy.
Do pół szklanki mąki wlewamy zimną wodę. Mieszamy. Zawiesinę dodajemy do naszego sosu i dalej mieszamy. Przyprawiamy wedle uznania. Aby wzbogacić smak można dodać kostki sera Gouda.
Podajemy z ziemniakami i zieloną salatą.

Do sosu zamiast mąki można dodać torebkę sosu pieczarkowego, potrawa nabiera wtedy nowych wartości smakowych.
Kliknij ❤️💕💛PRZEPISY NA WIELKANOC
to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników. Smaki i aromaty dań świątecznych Cię zachwycą!
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i zawsze się udają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję sukcesu.
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz ich szukać i się zastanawiać co zrobić na święta. Oczywiście w ebooku NIE ma żadnych reklam!
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!

Kliknij po ❤️💕💛 PRZEPISY NA WIELKANOC


Przepis zawiera lokowanie produktu

Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem

Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem

- Już pędzę! - to ZAWSZE usłyszysz, kiedy zawołasz domowników na obiad z klopsikami :) Ja osobiście nie znam nikogo, kto nie lubi klopsików. A te, szwedzkie, są szczególnie lubiane. Mają swoją tajemnicę, ale o tym za chwilę :)

Przygotowanie tych słynnych na całym świecie klopsików nie jest trudne ani czasochłonne (najwięcej czasu, czyli dosłownie kilka minut zajmuje ich formowanie). Swój...


Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)

Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)

To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach

Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach

Wielkie grillowanie czas zacząć :) Coraz częściej myślisz o czymś nowym i lekko oderwanym od tradycji, ale też bez udziwnień. A co powiesz na malutkie klopsiki z niespodzianką, owinięte plastrami cukinii i nabite na patyczki?

Niespodzianką są małe kulki mozzarelli. Pod wpływem ciepła ten wspaniały ser zaczyna się ciągnąć i ma fajną konsystencję, prawie jak na dobrej pizzy. Kulka mozzarelli...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.