Pulpety z kaszy manny
Zamiast typowych mięsnych klopsików proponuję pulpety z manny i wątróbek drobiowych.
Składniki na pulpety z kaszy manny
1 szklanka bulionu (może być z kostki)
1 duża cebula
20 dag wątróbek drobiowych
1 jajko
2 – 3 łyżki mąki
sól, pieprz
dowolne zioła – ja daję majeranek
Przygotowanie dania pulpety z kaszy manny
...
1. Na początku musimy zagotować bulion i powoli wsypujemy do niego kaszę, cały czas mieszając, aby nie porobiły się grudy. Gotujemy chwilę, do zgęstnienia, a następnie studzimy.2. Wątróbki kroimy drobno i smażymy, gotowe odstawiamy, aby wystygły. Cebulę drobno siekamy, smażymy na złoto, również studzimy.
3. Mieszamy ze sobą dokładnie wszystkie składniki, robimy z masy małe kulki (jeżeli się za bardzo lepią do rąk można je jeszcze dodatkowo obtoczyć w mące) i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy do czasu, aż wypłyną na wierzch – trwa to chwilkę.
4. Podajemy pulpeciki z dowolnym sosem i surówką.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem
- Już pędzę! - to ZAWSZE usłyszysz, kiedy zawołasz domowników na obiad z klopsikami :) Ja osobiście nie znam nikogo, kto nie lubi klopsików. A te, szwedzkie, są szczególnie lubiane. Mają swoją tajemnicę, ale o tym za chwilę :)
Przygotowanie tych słynnych na całym świecie klopsików nie jest trudne ani czasochłonne (najwięcej czasu, czyli dosłownie kilka minut zajmuje ich formowanie). Swój...
Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)
Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)
To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach
Wielkie grillowanie czas zacząć :) Coraz częściej myślisz o czymś nowym i lekko oderwanym od tradycji, ale też bez udziwnień. A co powiesz na malutkie klopsiki z niespodzianką, owinięte plastrami cukinii i nabite na patyczki?
Niespodzianką są małe kulki mozzarelli. Pod wpływem ciepła ten wspaniały ser zaczyna się ciągnąć i ma fajną konsystencję, prawie jak na dobrej pizzy. Kulka mozzarelli...
