Pulpety w sosie musztardowym.
Doskonałe klopsiki w aromatycznym sosie, najczęściej podaję je z ziemniakami, choć i z kaszą też są niezłe.
Składniki na pulpety w sosie musztardowym.
mała cebula
jajko
kajzerka
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
delikat lub vegeta
2 łyżki mąki
oliwa do smażenia
sos:
1/2 l bulionu
1/4 szklanki słodkiej śmietany
1 łyżka mąki
1 łyżka musztardy
zielona cebulka, lub szczypiorek
Przygotowanie dania pulpety w sosie musztardowym.
1. Mięso wkładamy do miski, dodajemy do niego posiekaną cebulę, jajko, namoczoną i odciśniętą kajzerkę, zmiażdżony czosnek, przyprawy i dokładnie wyrabiamy. Następnie formujemy z niego kule, wielkości, jaka najbardziej nam odpowiada, obtaczamy je w mące i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Obsmażamy pulpety dokładnie z każdej strony na rumiano.2. Bulion doprowadzamy do wrzenia i wkładamy do niego pulpety (powinny być przykryte nim – jeśli trzeba dolewamy wody), gotujemy ok. 15 minut.
3. Śmietankę mieszamy dokładnie z mąką i musztardą, dodajemy szczyptę soli i wlewamy kilka łyżek wrzącego bulionu, następnie zagęszczamy nią sos, cały czas mieszając. Gotujemy jeszcze całość ok. 5 minut.
4. Przed podaniem, posypujemy danie cebulką lub szczypiorkiem.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) z pysznym sosem
- Już pędzę! - to ZAWSZE usłyszysz, kiedy zawołasz domowników na obiad z klopsikami :) Ja osobiście nie znam nikogo, kto nie lubi klopsików. A te, szwedzkie, są szczególnie lubiane. Mają swoją tajemnicę, ale o tym za chwilę :)
Przygotowanie tych słynnych na całym świecie klopsików nie jest trudne ani czasochłonne (najwięcej czasu, czyli dosłownie kilka minut zajmuje ich formowanie). Swój...
Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - PIECZONE (NIE smażone!)
Zdrowy fit obiad bez mięsa też może być pyszny. Jak to zrobić? Wystarczy, że wybierzesz ten sprawdzony przepis na klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej - nie smażone, a pieczone :) Dlatego jeżeli jesteś na diecie, ten przepis na zdrowy fit obiad będzie dla ciebie idealny :)
To prosty i smaczny przepis, który z powodzeniem może zastąpić tradycyjną sztukę mięsa. Takiego klasycznego schabowego...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Grillowane klopsiki z mozzarellą i cukinią na patyczkach
Wielkie grillowanie czas zacząć :) Coraz częściej myślisz o czymś nowym i lekko oderwanym od tradycji, ale też bez udziwnień. A co powiesz na malutkie klopsiki z niespodzianką, owinięte plastrami cukinii i nabite na patyczki?
Niespodzianką są małe kulki mozzarelli. Pod wpływem ciepła ten wspaniały ser zaczyna się ciągnąć i ma fajną konsystencję, prawie jak na dobrej pizzy. Kulka mozzarelli...
