Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

pulpeciki dla dzieci i dorosłych PALCE LIZAĆ

1 5 5
2010-11-20
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 8 porcji
Kuchnia europejska

pulpeciki dla dzieci i dorosłych PALCE LIZAĆ

ta potrawa to moje doświadczenia dietetyczne i ciągła walka ze zbędnymi kilogramami, Jest bardzo smaczna, sycaca i nie smakuje jak trawa. Ja jem w wersji lekkiej, dla rodzinki dodaję do sosu mozzarelle.Naprawdę pyszne.


Składniki na pulpeciki dla dzieci i dorosłych palce lizać

1 kg mięsa mielonego-dla odchudzających się proponuję mięso z kurczaka lub indyka, dla pozostałych od szynki.
otręby owsiane i pszenne- troche
płatki owsiane- trochę
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, imbir i gałka muszkatołowa- do smaku
trochę mąki

składniki do sosu:
4 pomidory, biała część pora
3 gałązki selera naciowego
1/2 sparzonej papryczki chili
3 kulki mozzareli- w wersji dla nieodchudzających się
w wersji dietetycznej o serze zapominamy
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pulpeciki dla dzieci i dorosłych palce lizać

mięso mielimy w maszynce lub gotowe przekładamy do miski
do mięsa dodajemy cebulę, czosnek, wsypujemy płatki owsiane i otręby
pieprz, sól, imbir i gałka do smaku- całość bardzo dobrze mieszamy, żeby się połaczyły ze sobą wszystkie składniki. Na talerzyk wsypujemy troszkę mąki, zaczynamy roić niewielkie kulki, które obtaczamy w mące. W tym czasie w duzym garnku gotujemy wodę. Do wrzątku wrzucamy gotowe kulki mięsne, gotujemy jak kluski- do wypłynięcia. Nie musimy dłużej, ponieważ będą się później jeszcze dusić w sosie. Po ugotowaniu wyciagamy na talerz. W rondlu rozprażamy 4 pomodory, podlewamy wodą ,wrzucamu pokrojony seler naciowy i krążki pora oraz bardzo drobno posiekaną papryczkę chili , którą najlepeij wczesniej sparzyć wrzątkiem. Mozna dodać mozzarellę. W drugim rondlu rozgrzewamy kilka kropel oleju lub oliwy szybciutko wrzucamy pulpeciki i szybko je obsmażamy, zmniejszamy ogień i dodajemy sos z warzywami, dusimy na małym ogniu około 20-30 minut



mimo że potrawa ietetyczna cała rodzinka ją lubi, nawet nie zauważająć otrebów i płatków. smacznego

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.