»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Pui cu castraveti, czyli kurczak z ogórkami kiszonymi
1
1970-01-01
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pui cu castraveti, czyli kurczak z ogórkami kiszonymi, to ciekawe urozmaicenie dwóch, wydawałoby się bardzo klasycznych i popularnych smaków. Delikatne mięso kurczaka wspaniale łączy się z ostrym akcentem kiszonych ogórków.
Składniki na pui cu castraveti, czyli kurczak z ogórkami kiszonymi
3 piersi kurczaka
2 średnie cebule
5 średnich ogórków kiszonych
łyżka mąki
2 łyżki masła
łyżeczka ostrej papryki
sól
olej do smażenia
2 średnie cebule
5 średnich ogórków kiszonych
łyżka mąki
2 łyżki masła
łyżeczka ostrej papryki
sól
olej do smażenia
Przygotowanie dania pui cu castraveti, czyli kurczak z ogórkami
... kiszonymi
Cebulę obieram i kroję w piórka. Ogórki kroję w kostkę.Piersi kurczaka myję i kroję w kostkę. Podsmażam je na patelni na dobrze rozgrzanym oleju.
Gdy kawałki kurczaka się zezłocą dodaję cebulę, chwilę smażę mieszając, posypuję mąką, wlewam ok. pół szklanki wody i duszę do miękkości.
Pod koniec duszenia dodaję ogórki, paprykę i sól.
Podaję gorące.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pui cu castraveti, czyli kurczak z ogórkami kiszonymi - komentarze
kasienkawet
28.02.2008 12:41
Poczatkowo dosc sceptycznie podchodzilam do tego przepisu -lezal sobie wydrukowany prawie 2 tygodnie W koncu wczoraj zrobilam na obiad Kurczak okazal sie bardzo pyszny na pewno bede go robic czesciej Polecam
