» Przepisy » Ryby » Ryby pieczone » Pstrąg w folii aluminiowej

Pstrąg w folii aluminiowej


  
1 5 5 4
2003-02-18
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pstrąg w folii aluminiowej



Składniki na pstrąg w folii aluminiowej

4 pstrągi duże ok. ½ kg każdy wypatroszone
1 duża cytryna
4 łyżki czubate masła
4 pomidory
1 pęczek natki posiekany
1 pęczek bazylii (z doniczki) posiekany
1 pęczek estragonu ( z doniczki) posiekany
4 ząbki czosnku
1 pęczek dymki
sól pieprz

Przygotowanie dania pstrąg w folii aluminiowej

...

Folię aluminiową wysmarować masłem ułożyć pstrąga, skropić sokiem z cytryny, dodać sól i pieprz. Do środka pstrąga wsadzić pomidora pokrojonego w ćwiartki, czosnek, pokrojoną cebulkę dymkę. Obsypać ziołami i obłożyć płatkami masła. Pstrąga zawinąć szczelnie w folię i piec 30 minut na grilu lub w piekarniku w 180ºC.

Smacznego

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pstrąg w folii aluminiowej - komentarze

Aenyeth
Aenyeth
7.02.2011 14:45
Bardzo dobry przepis, rybka wychodzi swietna :) Z reguly robimy bez estragonu i ze zwykla cebula, ale efekt i tak doskonaly!
toplaska
toplaska
16.11.2007 20:48
prze-py-szne! Pierwszy raz w życiu jadłam pstrąga przygotowując go właśnie z tego przepisu i nie żałuję :) Teraz już regularnie się zajadam pstrągiem z folii aluminiowej!
szlepcio
szlepcio
17.05.2006 14:20
Zrobiłam dziś pstrąga. Był całkiem dobry. Na przyszłość spróbuję jednak bez czosnku. Polecam!
Czarek
Czarek
21.03.2006 21:29
pycha - uwielbiam tak przyrządzonego pstrąga, tylko ja zamiast estragonu dodaję świeżą kolendrę ;).