Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

PSTRĄG SMAŻONY W KWIETNIOWY PIĄTEK 2011

  
1 5 4 1
2011-05-13
55 mintut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
PSTRĄG SMAŻONY W KWIETNIOWY PIĄTEK 2011

Aromatyczna ryba smażona w panierce z mąki pełnoziarnistej i mielonych orzechów, bez
panierki świetnie nadająca się na grilla.


Składniki na pstrąg smażony w kwietniowy piątek 2011

2 pstrągi o wadze po ok.250 g – 300 g
2 ząbki czosnku
gałązka natki pietruszki lub łyżka świeżych listków tymianku
sok i skórka z połowy cytryny
sól, pieprz
pół łyżki masła

do panierowania: ½ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej zmieszanej w równych
częściach ze zmielonymi orzechami włoskimi

do smażenia: oliwa + łyżeczka masła

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pstrąg smażony w kwietniowy piątek 2011

Pstrągi oskrobałam, umyłam, osuszyłam ręczniczkiem, skropiłam sokiem z cytryny i
odstawiłam na pół godziny do lodówki.
Posiekałam drobniutko 2 ząbki czosnku, gałązkę pietruszki, skórkę otartą z ok. połowy cytryny.
Rybę posoliłam i popieprzyłam, rozłożyłam siekaninę w brzuszkach i do każdego dodałam po
dwa kawałeczki masła. Brzuszki spięłam wykałaczką.
Obtoczyłam rybki w pełnoziarnistej mące zmieszanej pół na pół z mielonymi orzechami.
Usmażyłam na oliwie z dodatkiem niewielkiej ilości masła. Było pyszne.

Następnym razem spróbuję z tymiankiem zamiast pietruszki.



Spróbowałam z tymiankiem. Chyba smakowało mi nawet lepiej niż z pietruszką.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.