Pstrąg smażony na sklarowanym maśle doprawiony pieprzem cytrynowym
1
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pstrąg smażony na sklarowanym maśle doprawiony został pieprzem cytrynowym. Dzięki temu delikatne mięso nabiera wybornego aromatu. Obecność sklarowanego masła sprawia, że poczujesz lekko orzechowy posmak. Danie proste, ale wikwintne. Doskonałe na wszelkie uroczyste obiady i kolacje.
Składniki na pstrąg smażony na sklarowanym maśle doprawiony pieprzem cytrynowym
4 wypatroszone pstrągi, każdy o wadze około 25 dag
3 łyżki sklarowanego masła (można zastąpić prawdziwym masłem)
1 łyżka grubo zmielonego pieprzu cytrynowego
2 łyżki soli (najlepiej morskiej)
1 cytryna
2 cytryny do podania
3 łyżki sklarowanego masła (można zastąpić prawdziwym masłem)
1 łyżka grubo zmielonego pieprzu cytrynowego
2 łyżki soli (najlepiej morskiej)
1 cytryna
2 cytryny do podania
Autopromocja
🍰✨ Nowość! Twój air fryer potrafi o wiele więcej niż frytki! 😍
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania pstrąg smażony na sklarowanym maśle doprawiony
... pieprzem cytrynowym
Pstrągi myję bardzo dokładnie pod zimną, bieżącą wodą. Osuszam, skrapiam sokiem z cytryny, odstawiam na bok.Po 15 minutach każdą rybę dokładnie wycieram papierowym ręcznikiem. Nacieram solą i pieprzem w środku i na zewnątrz.
Na dużej patelni rozgrzewam sklarowane masło. Wkładam pstrągi i smażę z każdej strony po 5 minut na średnim ogniu.
Podaję z chlebem lub pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą oraz cząstkami cytryny, by każdy mógł rybę doprawić ich sokiem wedle swojego uznania.
Pstrąg smażony na sklarowanym maśle doprawiony pieprzem cytrynowym - komentarze
Kociczka
8.02.2008 16:43
Proste niesłychanie, a jakże wykwintne danie!!!!
