PIECZEŃ LITEWSKA

1 5 5
2011-11-21
80 minut
łatwe
Porcje: kilka
karkówka selera pieczeń marchewka warzywa MIĘSO
PIECZEŃ LITEWSKA



Składniki na pieczeń litewska

1 kg szynki lub karkówki
3 marchewki
2 pietruszki
3 cebule
1/2 selera
2 łyżki musztardy
2/3 szklanki śmietany
2 łyżki mąki
sól,pieprz

Przygotowanie dania pieczeń litewska

Warzywa zetrzeć na grubej tarce,cebulę pokroić w kostkę,dodać musztardę i wymieszać.Tą pastą obłożyć mięso i odstawić na noc na dół lodówki.
Po wyjęciu samo mięso posolić i zrumienić na patelni.
Mięso przełożyć do brytfanny,dodać warzywa i piec 60 minut w temp.200 stopni.
Po upieczeniu wyjąć mięso z warzyw i pokroić w plastry /najlepiej się kroi po wystudzeniu/.
Warzywa zagęścić śmietaną z mąką,włożyć do nich mięso i jeszcze chwilkę piec.

Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso Mięso » Wieprzowina
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.