Słonecznikowiec

1 5 5
2020-11-25
Przygotowanie 3 godziny + chłodzenie 3 godziny
łatwe
Porcje: Forma o wymiarach 25 cm x 35 cm
Kuchnia europejska
Słonecznikowiec

Czy znasz ciasto słonecznikowe? Jeżeli szukasz dobrego i sprawdzonego przepisu na słonecznikowca, trafiłaś w najlepsze miejsce. Znajdziesz tu łatwy przepis na ciasto słonecznikowe. Jeżeli lubisz piec domowe ciasta, wybierz ten przepis i zrób przepysznego słonecznikowca :)

Słonecznikowiec - składniki


Słonecznikowiec składa się z kilku warstw. Między biszkoptowymi blatami o smaku kakao wygodnie ułożył się krem kajmakowy. Znajdziesz go także na wierzchu słonecznikowca. Idealnym uzupełnieniem ciasta są prażone z masłem i cukrem nasiona słonecznika. Do ciasta słonecznikowego nie potrzeba już żadnych innych dodatków. Słonecznikowiec smakuje wybornie i po prostu nie sposób odmówić nawet jednego kawałeczka :)

Za oryginalny smak ciasta odpowiadają nasiona słonecznika. Znajdziesz je w kremie kajmakowym i w wersji prażonej na słodko na wierzchu ciasta. Nasiona słonecznika są nie tylko pyszne, ale mają sporo dobrych dla zdrowia składników. Są bogate w witaminę E, która przedłuża młodość i opóźnia procesy starzenia, niszcząc wolne rodniki. W małych pestkach słonecznika znajdziesz także witaminy z grupy B, C, A oraz kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Słonecznik zawiera kwasy jednonienasycone i wielonienasycone, które są ważne w prawidłowej pracy organizmu. Pestki słonecznika pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają chorobom serca. Są łagodne i lekko orzechowe w smaku, dlatego świetnie smakują nie tylko w sałatkach, domowych granolach czy płatkach śniadaniowych. Doskonale łączą się z mięsem drobiowym i tuńczykiem. Warto dodawać je do chleba. Nasiona słonecznika to także pyszny i zdrowy dodatek do słodkich wypieków. Najlepszym tego przykładem jest właśnie to przepyszne i proste ciasto słonecznikowe.

Słonecznikowiec - przepis na ciasto


Przepis na słonecznikowca wbrew pozorom nie jest trudny. Poznaj go i zobacz, jakie to łatwe ciasto :)

  • Przepis na ciasto słonecznikowe nie jest skomplikowany. Przepis został napisany krok po kroku, abyś nie miała żadnych problemów z jego przygotowaniem. Jeżeli będziesz postępować według nich, Twój słonecznikowiec będzie obłędny już za pierwszym razem :)
  • Na przygotowanie słonecznikowca warto zarezerwować sobie więcej czasu. Najpierw trzeba upiec biszkopt, poczekać, aż wystygnie i przekroić na dwa blaty. W międzyczasie można przygotować prażonego na słodko słonecznika i krem kajmakowy. Potem trzeba przełożyć biszkopt kremem, udekorować prażonym słonecznikiem i wstawić do lodówki, która wykona resztę pracy.
  • Lista składników potrzebnych do upieczenia ciasto słonecznikowego nie jest długa. Wszystkie produkty potrzebne do upieczenia ciasta ze słonecznikiem kupisz bez problemu przez cały rok. Część z nich na pewno masz w domu.

Słonecznikowiec - kiedy podawać?


Słonecznikowiec to wyborne domowe ciasto o niebanalnym smaku, które pasuje na różne okazje. Dzięki dostępności produktów ciasto ze słonecznikiem możesz piec przez cały rok. Będzie smakować na różne okazje. Słonecznikowca możesz podać zamiast tortu na urodziny lub imieniny. Obłędne ciasto słonecznikowe będzie świetnie smakować w czasie różnych świąt jak Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Prawda jest jednak taka, że słonecznikowiec jest tak pyszny, że smakuje każdemu bez względu na okazję czy porę roku :)

Słonecznikowiec jest pyszny, aromatyczny, łatwy i uniwersalny. Ciasto słonecznikowe można robić na każdą okazję i w lecie, i zimie. Twoi bliscy będą pod wielkim wrażeniem, kiedy podasz im to rozpływające się w ustach ciasto ze słonecznikiem. Wybierz ten prosty i sprawdzony przepis na przepysznego słonecznikowca. Najlepiej zapisz ten przepis, ponieważ nie raz będziesz do niego wracać :)


Składniki na słonecznikowiec

blaty kakaowe :
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki wody
5 jajek
10 płaskich łyżek kakao
2 łyżeczka proszku do pieczenia

krem kajmakowy:
1 puszka gotowej masy kajmakowej (460 g)
200 g miękkiego masła
1/2 szklanki łuskanych nasion słonecznika

prażony słonecznik:
300 g łuskanych nasion słonecznika
2 łyżki masła
2 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie dania słonecznikowiec

blaty kakaowe:
  • Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  • Do rondelka przesyp 1/2 szklanki cukru. Wlej olej i wodę. Dodaj kakao. Wymieszaj i zagotuj. Mieszaj do rozpuszczenia cukru. Rondelek zestaw z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Dno formy o wymiarach 25 cm x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Do miski przesiej mąkę. Wsyp pozostały cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj.
  • Białka oddziel od żółtek.
  • Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj pozostały cukier, nie przestając ubijać. Dodaj żółtka i ubijaj, aż powstanie kremowa pianka. Wlej masę kakaową z rondelka i dokładnie wymieszaj łyżką lub szpatułką.
  • Stopniowo dodawaj suche składniki i wymieszaj, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
  • Ciasto przelej do formy i wstaw do piekarnika. Piecz około 40-45 minut do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ciasto ostudź w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.
  • Wyjmij ciasto z formy i przekrój na dwa blaty.

krem kajmakowy:
  • Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni. Odstaw do ostygnięcia.
  • Masło utrzyj na puszystą masę. Nie przestając miksować, stopniowo dodawaj gotową masę kajmakową.
  • Wsyp prażone nasiona słonecznika i wymieszaj. Odstaw.

prażony słonecznik:
  • Na patelni roztop masło z cukrem. Wsyp słonecznika i praż, aż nasiona będą miały złoty kolor. Patelnię zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  • Jeżeli nasiona słonecznika się będą posklejane, rozdziel je za pomocą łyżki, lekko w nie pukając.

ułożenie ciasta:
  • Na tacy lub paterze ułóż jeden z blatów kakaowych. Równomiernie wyłóż połowę kremu kajmakowego. Przykryj drugim blatem i wyłóż pozostały krem.
  • Wierzch wyrównaj i posyp prażonym słonecznikiem.
  • Ciasto wstaw do lodówki na około 3 godziny.
  • Przed podaniem wyjmij z lodówki i pokrój na porcje.
  • Podawaj na deser na różne okazje i bez okazji :)


Masz dość kanapek w pracy? Chcesz zdrowo się odżywiać i lepiej czuć?

W takim razie NOWA książka jest dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę »»




Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Słonecznikowiec



Słonecznikowiec



Słonecznikowiec




Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Creme fraiche

Ania, Mniammniam.pl
2020-11-23
10 minut + 24 godziny
łatwe
Porcje: 4
Creme fraiche

Jeżeli zastanawiasz się, co to jest crème fraîche, tu znajdziesz odpowiedzi na wszystkie Twoje pytania. Oprócz podstawowych informacji na temat creme fraiche, poznasz przepis na ten specjał i dowiesz się do czego go używać :)
Creme fraiche - co to?
Crème fraîche to lekko kwaśna tłusta śmietana, która pochodzi z Francji. W dosłownym tłumaczeniu creme fraiche oznacza świeży krem. Creme...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Barszcz ukraiński z pampuszkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-11-20
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Barszcz ukraiński z pampuszkami

Barszcz ukraiński to mnóstwo smaku i aromatu. Świetnie smakuje w towarzystwie pampuszek i czosnkowego sosu. Dodatek boczku sprawia, że zupa zyskuje nutę wędzonki i jest sycąca. Barszcz ukraiński najlepiej smakuje w chłodne dni jesienią i zimą. Rozgrzeje głodne brzuszki, doda energii i poprawi humor :)

Przepis na ten obłędny barszcz ukraiński z pampuszkami jest taki, jak lubisz. Robi się...


Brownie z batatów

Ania, Mniammniam.pl
2020-11-13
45 minut
łatwe
Porcje: Kwadratowa forma o wymiarach 20 cm x 20 cm
Brownie z batatów

Jeżeli lubisz piec ciasta i szukasz nowych inspiracji na domowe wypieki, ten przepis na pewno Ci się spodoba. Brownie z batatów to wyborne ciasto czekoladowe. To bardzo fajny pomysł przepyszny deser, który sprawdzi się bez względu na okazję i porę roku :)

Głównym składnikiem tego przepysznego brownie jest batat, czyli słodki ziemniak. Do niego dołączyły jajka, olej, cukier, kakao oraz...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.