Panini
10 minut
łatwe
Porcje: 2
Panini to jedna z wielu pysznych propozycji kuchni włoskiej. Panini to rodzaj kanapki podawanej na ciepło, w której środku kryją się różne smakowite składniki. Jeżeli lubisz włoskie przysmaki, sprawdź przepis na panini i poczuj klimat słonecznej Italii :)
Co to jest panini?
Jak już wiesz, panini pochodzi z Włoch i jest jedną z najpopularniejszych przekąsek na ciepło w tym kraju. Panini to kanapka, która składa się z bułki i różnych dodatków. Panini można serwować z sosami. Panini podaje się na ciepło. To sycąca kanapka, która może być zarówno przekąską, jak i stanowić pyszny posiłek.
Sekretem panini jest odpowiednio dobrane pieczywo. Do przygotowania domowej kanapki panini bardzo dobrze sprawdzi się ciabatta, foccacia lub włoska kajzerka rosette. Do panini można użyć także bagietki i kajzerek. W wyborze bułek do panini najważniejsze jest to, żeby były pulchne, a po podgrzaniu ich skórka stała się chrupiąca.
Przepisy na panini znane są we Włoszech już od setek lat. Pierwsze wzmianki na temat panini pojawiły się we włoskiej literaturze już w XVI wieku. Jednak zawrotną karierę kanapki na ciepło zrobiły dopiero w latach 80. XX wieku. Panini można było kupić w wielu barach zwanych paninoteca. Z biegiem lat przepisy ulegały różnym zmianom. Nazwa kanapki panini pochodzi z języka włoskiego od słowa panino, które w wolnym tłumaczeniu oznacza mały chleb.
Panini - składniki
Najważniejszym składnikiem włoskich panini jest bułka z chrupiącą skórką. W środku panini powinny znaleźć się miękkie składniki, które doskonale komponują się z chrupiącą bułką. W tym przepisie doskonałe panini przygotujesz z ciabatty. W środku panini znajdziesz mozzarellę, szynkę, pomidora, rukolę oraz odrobinę oliwy z oliwek. Tak przygotowane panini jest pyszne i sycące.
Panini - przepis
Jak zrobić panini w domu? Pyszną włoską kanapę panini możesz bez problemu przygotować w domu. Przepis na panini nie jest trudny, a zrobienie jej nie zajmuje wiele czasu. Panini to dobry pomysł, aby urozmaicić swoje codzienne menu, zastępując zwykłe kanapki. Poznaj łatwy, szybki i sprawdzony przepis, jak się robi panini.
- Przepis na panini nie jest skomplikowany. Wybierając ten przepis, przekonasz się, jak łatwo możesz zrobić przepyszne i pełne zdrowia włoskie kanapki dla całej rodziny.
- Panini robi się szybko. Wystarczy pokroić dodatki, włożyć do bułek i podpiec w opiekaczu, na grillu elektrycznym lub patelni grillowej.
- Lista składników nie jest długa. Wszystkie produkty potrzebne do przygotowania smakowitej kanapki panini kupisz bez żadnych problemów bez względu na porę roku.
- Do domowego panini możesz własnoręcznie zrobić ciabattę. Na liście składników znajdziesz mąkę pszenną, wodę, drożdże, mleko, oliwę z oliwek i szczyptę soli. Takie bułki do panini możesz wzbogacić, dodając włoskie zioła lub drobno posiekane oliwki.
- Możesz upiec bułeczki panini. Są to bardzo małe bułeczki, które robi się z ciasta chlebowego na oliwie z oliwek. Bułeczki panini są bardzo małe - na jednego gryza.
- Możesz przygotować panini w różnych wersjach. Doskonale smakuje panini z kurczakiem czy salami.
- Nie zapominaj o warzywach. W panini sprawdzi się awokado, papryka, cukinia lub szparagi.
- Smak panini możesz wzbogacić, przygotowując sos. Możesz dodać trochę majonezu, sosu czosnkowego lub ostrego z papryczką chili.
Panini - kiedy podawać?
Kanapka na ciepło, czyli włoskie panini, może być pysznym zamiennikiem tradycyjnych kanapek. Panini można serwować na śniadanie lub kolację. Kanapki panini to także pomysł na jedzenie do pracy lub szkoły. Kilka panini możesz zabrać ze sobą na piknik lub wycieczkę rowerową. Nawet na zimno panini smakują przepysznie.
Panini to nie tylko kanapki. To pyszna przekąska, która kryje w sobie mnóstwo smakowitych składników. Panini w łatwy sposób możesz zrobić w domu i cieszyć się ich super smakiem. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś panini, wybierz ten przepis. Zrób pyszne panini i zaskocz bliskich włoskimi kanapkami na ciepło :)
Składniki na panini
2 bułki typu ciabatta lub foccacia
4 plastry pomidora
4 plasterki szynki dobrej jakości
4 plastry mozzarelli
2 łyżki oliwy z oliwek
garść rukoli
świeżo zmielony czarny pieprz
4 plastry pomidora
4 plasterki szynki dobrej jakości
4 plastry mozzarelli
2 łyżki oliwy z oliwek
garść rukoli
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania panini
...
- Bułki przekrój na pół nie do końca. Bułki powinny być połączone z jednej strony.
- Bułki skrop od środka oliwą z oliwek.
- Do bułek włóż mozzarellę, szynkę, pomidor i rukolę.
- Bułki opiecz w opiekaczu, grillu elektrycznym lub podgrzej na patelni grillowej, dociskając je łopatką.
- Podawaj od razu z kolorową sałatą.
Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Panini - komentarze
~Mariusz
6.09.2021 11:33
Dawno nie jadłem panini, aż inspiracje ożyły, czuje że konkurs na śniadanie na ME mam w kieszeni :) Dziękuje