» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Kapuśniak - idealna zupa na chłodniejsze dni - najpopularniejsze przepisy » Przepis na kapuśniak Christophera. Zapraszam na bloga

Przepis na kapuśniak Christophera. Zapraszam na bloga


  
1 5 5 1
2012-12-30
90
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Przepis na kapuśniak Christophera.  Zapraszam na bloga

Dla przełamania mdłości po świątecznych specjałach i łakociach, dla zaostrzenia apetytu
przed Sylwestrem proponuję zwyczajny kapuśniaczek.
Niewątpliwie jedną z najbardziej tradycyjnych zup gotowanych zimą, jest kapuśniak z
kiszonej kapusty. Gęsty, rozgrzewający, wypełniający cały dom swoim specyficznym
zapachem. Mam taki dziwny zwyczaj, nawet nie umiem powiedzieć od kiedy – jak kapuśniak,
to pajda świeżego pełnoziarnistego chleba, najlepiej upieczonego w domu i
posmarowanego dobrym wiejskim masłem.



Składniki na przepis na kapuśniak christophera. zapraszam na bloga

2 l woda
0,5 kg kapusta kiszona
30 dkg żeberka wieprzowe
2 marchewki
1 pietruszka
½ mały seler
4 suszone prawdziwki ( namoczone, pokrojone w paski)
Sól ,pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, kminek
1 cebula pokrajana w kostkę
20 dkg boczek wędzony pokrojony w kostkę
1 pomidor bez skórki pokrojony w kostkę
3 ziemniaki pokrojone w kostkę
1 łyżka oleju

Przygotowanie dania przepis na kapuśniak christophera. zapraszam na

... bloga

Kapustę pokrajać, zalać częścią wody. Dodać grzyby pokrojone w paski razem z wywarem,
kminek i gotować. W drugim garnku - żeberka pokrajać w paski, zalać pozostałą wodą,
posolić, dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować. W połowie gotowania dodać warzywa.
Ugotowane żeberka, wyjąć z wywaru, oddzielić mięso od kości, pokrajać w kostkę i dodać do
kapusty. Wywar przecedzić i zalać nim kapustę.
Cebulę zeszklić na oleju, dodać boczek wędzony i na koniec pomidor. Chwilę poddusić i dodać
do gotującej się kapusty. W oddzielnym garnku ugotować ziemniaki i ugotowane połączyć z
kapustą. Całość gotować jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku - pieprz świeżo zmielony i jak
kto lubi odrobinę maggi.
PS. Najsmaczniejszy jest następnego dnia.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Domowa kapusta kiszona

Domowa kapusta kiszona

Kiszone warzywa to samo zdrowie :) Kiszonki są cennym źródłem witamin z grupy B, C, A, E, K. Znajdziesz w nich magnez, fosfor, wapń i potas. Kiszone warzywa to skarbnica błonnika, który przyspiesza metabolizm i zapewnia sytość. A dzięki niemu łatwiej jest utrzymać prawidłową wagę ciała :) Żeby było jeszcze fajniej, kiszone warzywa są niskokaloryczne :)

To jeszcze nie koniec o zdrowych...


Kapuśniaczki wigilijne z białym makiem

Kapuśniaczki wigilijne z białym makiem

Czy wiesz, że tradycja obchodzenia wigilii jest jedną z najstarszych na świecie? Początki sięgają starożytnego Rzymu, a słowo vigilia po łacinie oznacza czuwanie.

Do wigilijnej kolacji 24 grudnia zasiadamy wraz z pierwszą gwiazdką na niebie. Na stole powinno pojawić się 12 różnych postnych potraw. Zazwyczaj w polskich domach królują ryby. Na ciepło najpopularniejszy jest karp, a na zimno...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami, cebulą i kiszoną kapustą

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...




Przepis na kapuśniak Christophera. Zapraszam na bloga - komentarze

Bilcia
Bilcia
9.01.2013 16:47
Na początek napiszę , że masz fantastyczną wręcz zastawę i co zdjęcie to nadziwić się nie mogę:):up: Ja robię kapuśniaczek podobnie tylko dodaję wędzone żeberka i nie dodaję pomidorów i grzybów a poza tym rewelacja:up:
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.