Przecier ze szczawiu

1 5 5 3
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Przecier ze szczawiu

Przecier ze szczawiu sprawdzi się, jeśli jesteś fanem szczawiowej zupy i najdzie Cię ochota na nią np. w środku zimy. Warto zrobić zapasy i przygotować ten przecier! Smakuje wybornie!


Składniki na przecier ze szczawiu

1 kg młodego szczawiu

łyżka soli

Przygotowanie dania przecier ze szczawiu

Szczaw bardzo dokładnie przebieram [odrzucam wszystkie nadpsute liście], dokładnie płuczę w bieżącej wodzie, tak by ziarnko piasku w nim nie zostało.
Osuszone liście szczawiu przepuszczam przez maszynkę lub miksuję malakserem. Do przecieru dodaje sól, mieszam dokładnie i wkładam do wyparzonych słoików. Słoiki zamykam i pasteryzuje 20 minut.

Po pasteryzacji słoiki stawiam do góry dnem i czekam aż ostygną. Przechowuję w piwnicy.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.