Przecier pomidorowy

  
1 5 5 13
2007-08-27
1h
bardzo łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska

Przecier pomidorowy

W sam raz do słoików na zimę, kiedy brak pomidorów na prawdziwą pomidorówkę. Doskonały także do spaghetti.


Składniki na przecier pomidorowy

3 kg pomidorów (najlepiej mocno dojrzałych, bawolich serc lub malinówek)
3 średnie cebule
4 ząbki czosnku
sól

Przygotowanie dania przecier pomidorowy

1. Pomidory kroję na małe cząstki (nie obieram, nie usuwam pestek), cebulę w talarki, czosnek obieram.
2. Wrzucam do garnka, zalewam wodą, tak żeby woda zakryła dno na jakieś 2-3 cm.
3. Gotuję aż się pomidory całkiem rozpadną, zwykle ok. 30-40min. Solę do smaku.
4. Przecieram przez sito.
5. Zagotowuje i wrzące wkładam do słoików, dokładnie zakręcam i ustawiam do góry nogami.

Gotowe :) Po ostygnięciu można zanieść do spiżarki.

Pomidory najlepiej żeby były mocno dojrzałe, najlepsze są bawole serca lub malinówki.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.