Proziaki
3
2011-03-19
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 4 osób
Smażone na oleju do powideł.
Smażone na patelni bez tłuszczu do twarożku
Składniki na proziaki
- 0,5 kg mąki
- kefir lub śmietana
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- kefir lub śmietana
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Przygotowanie dania proziaki
...
Mąkę wymieszać z sodą, dodać kefir i szczyptę soli. Wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto powinno być luźne (klei się do rąk). Porcje ciasta rozwałkoywać na grubośc około 0,5 cm (mają wielkością przypominać racuchy) i smażyć na patelni.Proziaki na słodko lepsze są usmażone na oleju (do ciasta można dodać odrobinę cukru). Smażone na suchej patelni lepsze są z twarożkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Proziaki - komentarze
Asiumka
1.07.2011 17:28
W zależności od grubości i gęstości ciasta. Podobnie jak racuchy, aż do zrumienienia. Smacznego
