»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciastka smażone »
Precelki z bitą śmietaną
2011-07-01
60
łatwe
Porcje: 8
Świetne na ciepło i zimno.
Składniki na precelki z bitą śmietaną
3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
5 łyżek masła
4 jajka
cukier puder
bita śmietana
świeże truskawki
olej do smażenia
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
5 łyżek masła
4 jajka
cukier puder
bita śmietana
świeże truskawki
olej do smażenia
szczypta soli
Przygotowanie dania precelki z bitą śmietaną
...
Do garnuszka wlej mleko, pół szklanki wody, masło i sól. Wszystko wymieszać i gotować. Następnie nie przestając mieszać powoli wsypać mąkę.Kiedy ciasto zacznie odstawać od garnka, zdjąć go z gazu. Przełożyć ciasto do miski, żeby przestygło. Dodać po jednym jajku i ucierać aż do całkowitego wymieszania się składników. Ciasto powinno mieć jednolitą konsystencje.
Ciasto włożyć do szprycy do cista. Rozgrzać tłuszcz, na który nastepnie wyciskamy precelki. Smażyć z każdej strony ok. 2 min.
Po wyjęciu położyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć tłuszcz. Gotowe precelki można posypać cukrem pudrem. Podawać z bitą śmietaną i truskawkami.
Zamiast bitej śmietany i owoców precelki można polać rozpuszczoną czekoladą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
