Prawdziwy amerykański hamburger

  
1 5 5 1
2011-08-31
50
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia amerykańska
Prawdziwy amerykański hamburger

Moja koncepcja amerykańskiego
tradycyjnego hamburgera.


Składniki na prawdziwy amerykański hamburger

 500 gram wołowiny
 4 plasterki dobrego boczku
 Jajko
 Sól i pieprz
 4 plastry żółtego sera
 4 bułki hamburgerowe
 Pomidor
 Szczypior
 Sałata
 Odrobina oliwy

Przygotowanie dania prawdziwy amerykański hamburger

Rozpoczynamy od zmielenia mięsa,
do którego następnie dodajemy
jedynie jajko, odrobinę
oliwy, kilka kropli wody oraz sól i
pieprz. Całość wyrabiamy na gładką
masę i formujemy 4
kotlety. Następnie rozgrzewamy
patelkę, najlepiej grillową i wlewamy
odrobinę oliwy. Smażymy
z każdej strony po około 5 minut.
Pod koniec smażenia na drugiej
patelni lub w piekarniku
podgrzewamy bułki hamburgerowe i
smażymy 4 plastry boczku. Na sam
koniec układamy kanapkę. Na spód
bułki
kładziemy liść sałaty, następnie
kotlet i boczek, a na niego dwa
plastry pomidora. Całość
posypujemy
szczypiorem i przykrywamy górną
częścią bułki. Tak zrobiony
hamburger jest syty i w miarę
zdrowy. Według własnego uznania
można dodać sosy. Smacznego.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.