» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Poutine

Poutine


1 5 5
2020-05-27
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Poutine

Poutine to danie, które jest narodową potrawą w Kanadzie. To pyszne połączenie znanych i lubianych frytek z ziemniaków, sosu pieczeniowego na bazie mięsnego bulionu i piwa oraz roztopionego sera mozzarella. Poutine to potraw pyszna, aromatyczna i sycąca :)

Głównym składnikiem poutine są ziemniaki. Kroi się je na frytki. Do frytek dołączył gęsty i aromatyczny sos pieczeniowy. Zwieńczeniem dania jest ser. W tym przepisie to mozzarella, która przyjemnie roztapia się na frytkach z sosem. Sekretem tego dania jest sposób przygotowania ziemniaków i smażenia frytek, dzięki któremu są ekstra chrupiące. Poutine smakuje po prostu pysznie :)

Przepis na poutine nie jest skomplikowany. Poznaj go i przygotuj pyszne i sycące danie prosto z dalekiej Kanady :)

  • Tradycyjny przepis na poutine jest łatwy. W kilku prostych krokach przygotujesz pyszne i oryginalne danie z frytkami w roli głównej :)
  • Poutine według tego przepisu to dość szybki przepis. Przyrządzenie kanadyjskiego dania nie zajmie Ci więcej niż 40 minut :)
  • Lista składników może wydać Ci się długa. Jednak nie będziesz miała żadnych problemów z ich kupieniem, ponieważ są łatwo dostępne przez cały rok. Przyprawy pewnie masz w domu :)

Jak już wiesz, poutine to kanadyjskie danie pochodzące z prowincji Quebec. Za ojca poutina uważa się Jeana-Paula Roya, który opracował przepis w 1964 roku. Swoją oszałamiającą karierę poutin zawdzięcza natomiast restauratorowi Fernardowi Lachance. W tradycyjnym przepisie używa się charakterystycznego rodzaju sera, który powstaje podczas produkcji angielskiego cheddara. Od jakiegoś czasu przepis na poutin ruszył na podbój świata, a dzięki temu Ty też możesz zrobić to pyszne danie własnoręcznie :)

Poutin to propozycja na oryginalny obiad dla całej rodziny. Świetnie smakuje w chłodne dni. Rozgrzeje i nasyci głodne brzuszki. Poutin to również pomysł na rodzinny obiad w niedzielę. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem tak niebanalnie podanych frytek z sosem pieczeniowym i serem :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na poutine, który od razu podbije kubki smakowe Twoich bliskich. Ten przepis na poutine warto zapisać :)


Składniki na poutine

1 kg ziemniaków
500 ml bulionu warzywnego
500 ml jasnego piwa + 4 łyżki
1 kulka mozzarelli
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżka ketchupu
1 łyżka jasnego octu balsamicznego
sól
świeżo mielony czarny pieprz

olej do smażenia

Przygotowanie dania poutine

...

  • Ziemniaki obierz i umyj. Pokrój je na frytki, czyli grube słupki. Przełóż do dużej miski i wlej 500 ml piwa. Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki.
  • Cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj.
  • W garnku roztop masło. Wsyp mąkę i cały czas mieszając, smaż około 2 minut.
  • Dodaj cebulę i czosnek. Cały czas mieszaj i smaż około 3 minut, aż cebula będzie miękka.
  • Wlej bulion, dodaj ketchup, 4 łyżki piwa, ocet balsamiczny i sos Worcestershire. Dopraw solą i pieprzem.
  • Zagotuj i gotuj na dużym ogniu około 8 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. Garnek zestaw z ognia.
  • Ziemniaki wyjmij z piwa. Przełóż na deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru piwa.
  • W garnku mocno rozgrzej olej. Smaż na nim frytki około 4 minut. Wyjmuj je za pomocą łyżki cedzakowej na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Ponownie bardzo mocno rozgrzej ten sam olej i jeszcze raz smaż na nim frytki około 6 minut, aż będą złote. Dzięki temu frytki będą ekstra chrupiące. Frytki wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Podgrzej sos. Mozzarellę pokrój w plastry lub zetrzyj na tarce.
  • Frytki nałóż na talerze lub do miseczek. Polej gorącym sosem, posyp mozzarellą i jeszcze raz sosem. Odstaw, aż ser się roztopi.
  • Podawaj na gorąco na obiad :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Poutine  - drugie zdjęcie

Poutine  - drugie zdjęcie

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Kapsalon

Kapsalon

Kapsalon to danie, które jest bardzo popularne w Holandii. To rodzaj holenderskiego fast foodu, który można kupić w barach z kebabem. Kapsalon to danie, w którym znajdziesz mnóstwo pysznych składników. Teraz holenderski kapsalon możesz zrobić sama :)

Tak naprawdę nie ma głównego składnika tego dania. Kapsalon składa się z kilku pysznych warstw. Pierwszą z nich są pieczone frytki, na...


Rumsztyk

Rumsztyk

Rumsztyk to rodzaj kotletów z mielonej wołowiny. Rumsztyki są pyszne i będą smakować wszystkim. Nawet najbardziej wybredni smakosze będą zachwyceni wołowiną w tej pysznej odsłonie. Poznaj tradycyjny przepis na rumsztyk i zaskocz rodzinę oryginalnymi kotletami :)

Głównym składnikiem rumsztyku jest mielona wołowina. Najlepiej sprawdzi się dobrej jakości udziec lub polędwica. Mięso możesz...


Naleśniki z rabarbarem

Naleśniki z rabarbarem

Naleśniki z rabarbarem to przepyszna propozycja na danie, które będzie smakować o każdej porze dnia. Naleśniki najlepiej smakują wiosną i latem, kiedy świeży rabarbar piętrzy się na bazarowych straganach. To sprawdzony przepis i bardzo fajna propozycja na ciepły posiłek dla całej rodziny :)

Naleśniki z rabarbarem to danie pyszne i aromatyczne. Pyszne naleśniki kryją w sobie słodkie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.