Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  
1 5 5 2
2015-08-11
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na jednej nodze. Robi się ją raz dwa i nawet nie zdążysz się zmęczyć. A tu hop i obiad już na stole. To miłe.
Do tego świetnie będzie pasować żółty ryż albo Twoja ulubiona kasza. No i oczywiście sałatka, pomidorowa to będzie dobry wybór :)


Składniki na potrawka z indyka z zielonymi warzywami

1/2 kg piersi indyka
20 dag boczku wędzonego pokrojonego w kostkę
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 niedużych ziemniaków
15 dag zielonej fasolki szparagowej (surowej lub mrożonej)
15 dag (trochę więcej niż szklanka) ugotowanego bobu pozbawionego łupinek
1/2 szklanki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
2 łyżka mąki pszennej
1 łyżka oleju
3 szklanki bulionu drobiowego
4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  1. Mięso indyka umyj i oczyść. Pokrój w kostkę (o boku 2x2 cm). Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój kostkę o boku około 2 x 2 cm.
  2. Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką, wymieszaj, by równomiernie pokryła wszystkie kawałki.
  3. W dużym garnku przez minutę podsmaż na oleju boczek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż cały mieszając, aż cebula się lekko zeszkli.
  4. Dodaj mięso i smaż, nie od razu mieszając (bo po włożeniu przywrze na chwilę), aż zmieni kolor na jasny.
  5. Wlej bulion, dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.
  6. Do garnka dodaj fasolkę i groszek, wymieszaj, gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale jędrne.
  7. Dodaj bób i natkę, wymieszaj, trzymam na ogniu pół minuty.
  8. Podawaj z ryżem lub kaszą oraz sałatką z pomidorów.
  9. A radości doda Coca-Cola.




Aplikacja Simply Tastly



Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 1

Mięso indyka umyj i oczyść. Pokrój w kostkę (o boku 2x2 cm). Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój kostkę o boku około 2 x 2 cm.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 2

Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką, wymieszaj, by równomiernie pokryła wszystkie kawałki.
W dużym garnku przez minutę podsmaż na oleju boczek.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 3

Dodaj cebulę i czosnek i smaż cały mieszając, aż cebula się lekko zeszkli.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 4

Dodaj mięso.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 5

Smaż, nie od razu mieszając (bo po włożeniu przywrze na chwilę), aż zmieni kolor na jasny.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 6

Wlej bulion, dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 7

Do garnka dodaj fasolkę i groszek, wymieszaj.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 8

Gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale jędrne.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 9

Dodaj bób i natkę, wymieszaj, trzymam na ogniu pół minuty.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 10

Podawaj z ryżem lub kaszą oraz sałatką z pomidorów.



Przepis zawiera lokowanie produktu.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Chłodnik z botwinki z rzodkiewkami

  
5
Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-05
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Chłodnik z botwinki z rzodkiewkami

Bo to wcale tak nie jest, że chłodnik musi być z ogórkiem. Bo z rzodkiewką też jest pyszny :) To szybka, zdrowa zupa, która jest idealna na obiad lub kolację w gorące dni. Zimna, gęsta i niskokaloryczna. I wyraźna w smaku - to dzięki rzodkiewkom.
Można go podawać jako zupę w talerzach lub miseczkach lub też jako drugie śniadanie - wtedy świetnie wygląda w słoikach lub słoiko-szklankach. A...


Jednoblachowe rybne danie obiadowe

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-04
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Jednoblachowe rybne danie obiadowe

Ryba nie tylko lubi pływać. Ryba również lubi być jedzona i nie warto pomijać jej w jadłospisie :)
Ale smażona jest trochę nudna, więc trzeba szukać nowych pomysłów i wiesz co... świetnie trafiłaś, bo to właśnie taki przepis łączący tradycyjne smaki z nowym rozwiązaniem.
A rzecz jest można powiedzieć banalna. Ziemniaki, cebula, cytryna i między tym ryba. I wszystko pieczone.
Pieczenie...


Burgery z kaszy jaglanej z brokułami

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-07-29
około 60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 burgerów
Burgery z kaszy jaglanej z brokułami

Burgery nadal w modzie. Ale nie zawsze muszą być przecież z mięsa. O czym przekonasz się odwiedzając burgerownie, szczególnie te wegańskie.
Ja od jakiegoś czasu robię takie z kaszy jaglanej. Są pyszne i sycące. W niczym nie ustępują tym z wołowiny :)
Kasza jaglana, oprócz tego, że zdrowa, znakomicie zlepia wszystko. Dlatego nie szukaj w składnikach jajka, bo jest tu ono całkiem zbyteczne ;)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.