Przepis zawiera lokowanie produktu
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na jednej nodze. Robi się ją raz dwa i nawet nie zdążysz się zmęczyć. A tu hop i obiad już na stole. To miłe.
Do tego świetnie będzie pasować żółty ryż albo Twoja ulubiona kasza. No i oczywiście sałatka, pomidorowa to będzie dobry wybór :)
Składniki na potrawka z indyka z zielonymi warzywami
20 dag boczku wędzonego pokrojonego w kostkę
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 niedużych ziemniaków
15 dag zielonej fasolki szparagowej (surowej lub mrożonej)
15 dag (trochę więcej niż szklanka) ugotowanego bobu pozbawionego łupinek
1/2 szklanki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
2 łyżka mąki pszennej
1 łyżka oleju
3 szklanki bulionu drobiowego
4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania potrawka z indyka z zielonymi warzywami
...
- Mięso indyka umyj i oczyść. Pokrój w kostkę (o boku 2x2 cm). Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój kostkę o boku około 2 x 2 cm.
- Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką, wymieszaj, by równomiernie pokryła wszystkie kawałki.
- W dużym garnku przez minutę podsmaż na oleju boczek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż cały mieszając, aż cebula się lekko zeszkli.
- Dodaj mięso i smaż, nie od razu mieszając (bo po włożeniu przywrze na chwilę), aż zmieni kolor na jasny.
- Wlej bulion, dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.
- Do garnka dodaj fasolkę i groszek, wymieszaj, gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale jędrne.
- Dodaj bób i natkę, wymieszaj, trzymam na ogniu pół minuty.
- Podawaj z ryżem lub kaszą oraz sałatką z pomidorów.
- A radości doda Coca-Cola.
![]() Mięso indyka umyj i oczyść. Pokrój w kostkę (o boku 2x2 cm). Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój kostkę o boku około 2 x 2 cm. ![]() Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką, wymieszaj, by równomiernie pokryła wszystkie kawałki. W dużym garnku przez minutę podsmaż na oleju boczek. ![]() Dodaj cebulę i czosnek i smaż cały mieszając, aż cebula się lekko zeszkli. ![]() Dodaj mięso. ![]() Smaż, nie od razu mieszając (bo po włożeniu przywrze na chwilę), aż zmieni kolor na jasny. ![]() Wlej bulion, dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć. ![]() Do garnka dodaj fasolkę i groszek, wymieszaj. ![]() Gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale jędrne. ![]() Dodaj bób i natkę, wymieszaj, trzymam na ogniu pół minuty. ![]() Podawaj z ryżem lub kaszą oraz sałatką z pomidorów. |
Przepis zawiera lokowanie produktu.
Autopromocja
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - komentarze

