Przepis zawiera lokowanie produktu

Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  
1 5 5 2
2015-08-11
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na jednej nodze. Robi się ją raz dwa i nawet nie zdążysz się zmęczyć. A tu hop i obiad już na stole. To miłe.
Do tego świetnie będzie pasować żółty ryż albo Twoja ulubiona kasza. No i oczywiście sałatka, pomidorowa to będzie dobry wybór :)


Składniki na potrawka z indyka z zielonymi warzywami

1/2 kg piersi indyka
20 dag boczku wędzonego pokrojonego w kostkę
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 niedużych ziemniaków
15 dag zielonej fasolki szparagowej (surowej lub mrożonej)
15 dag (trochę więcej niż szklanka) ugotowanego bobu pozbawionego łupinek
1/2 szklanki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
2 łyżka mąki pszennej
1 łyżka oleju
3 szklanki bulionu drobiowego
4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  1. Mięso indyka umyj i oczyść. Pokrój w kostkę (o boku 2x2 cm). Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój kostkę o boku około 2 x 2 cm.
  2. Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką, wymieszaj, by równomiernie pokryła wszystkie kawałki.
  3. W dużym garnku przez minutę podsmaż na oleju boczek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż cały mieszając, aż cebula się lekko zeszkli.
  4. Dodaj mięso i smaż, nie od razu mieszając (bo po włożeniu przywrze na chwilę), aż zmieni kolor na jasny.
  5. Wlej bulion, dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.
  6. Do garnka dodaj fasolkę i groszek, wymieszaj, gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale jędrne.
  7. Dodaj bób i natkę, wymieszaj, trzymam na ogniu pół minuty.
  8. Podawaj z ryżem lub kaszą oraz sałatką z pomidorów.
  9. A radości doda Coca-Cola.


Aplikacja Simply Tastly



Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 1

Mięso indyka umyj i oczyść. Pokrój w kostkę (o boku 2x2 cm). Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój kostkę o boku około 2 x 2 cm.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 2

Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką, wymieszaj, by równomiernie pokryła wszystkie kawałki.
W dużym garnku przez minutę podsmaż na oleju boczek.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 3

Dodaj cebulę i czosnek i smaż cały mieszając, aż cebula się lekko zeszkli.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 4

Dodaj mięso.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 5

Smaż, nie od razu mieszając (bo po włożeniu przywrze na chwilę), aż zmieni kolor na jasny.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 6

Wlej bulion, dodaj ziemniaki, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż ziemniaki zaczną mięknąć.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 7

Do garnka dodaj fasolkę i groszek, wymieszaj.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 8

Gotuj, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale jędrne.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 9

Dodaj bób i natkę, wymieszaj, trzymam na ogniu pół minuty.


Potrawka z indyka z zielonymi warzywami - etap 10

Podawaj z ryżem lub kaszą oraz sałatką z pomidorów.



Przepis zawiera lokowanie produktu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.