Autopromocja
Potrawka z indyka w sosie koperkowym
45 minut
łatwe
Porcje: 4

Delikatne mięso, pachnący koperek, żółty ryż...
Składniki na potrawka z indyka w sosie koperkowym
50 dag mięsa z piersi indyka
1 cebula
czubata łyżka posiekanego świeżego koperku
sól
pieprz czarny
olej
1,5 łyżki masła
1,5 łyżki mąki pszennej
1 szklanka bulionu drobiowo-warzywnego
1/2 szklanki mleka
gałka muszkatołowa
1 cebula
czubata łyżka posiekanego świeżego koperku
sól
pieprz czarny
olej
1,5 łyżki masła
1,5 łyżki mąki pszennej
1 szklanka bulionu drobiowo-warzywnego
1/2 szklanki mleka
gałka muszkatołowa
Przygotowanie dania potrawka z indyka w sosie koperkowym
...
Mięso umyć, pokroić w niedużą kostkę, obsypać solą i pieprzem (można to zrobić dzień wcześniej).Cebulę pokroić drobno, zrumienić na oleju, odłożyć. Mięso przesmażyć na silnym ogniu.
W garnku rozgrzać masło, wsypać mąkę, smażyć chwilę mieszając. Wlać po trochu najpierw bulion, potem mleko, dokładnie mieszając, żeby nie zrobiły się grudki. Gotować kilka minut, doprawić gałką i pieprzem.
Przełożyć mięso, cebulę i koperek do sosu, chwilę gotować mieszając.
Podawać z ryżem ugotowanym ze szczyptą kurkumy.
Autopromocja