Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pory z sosem winegret

1 5 5
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pory z sosem winegret

Szybka, efektowna przystawka, lub wyśmienity dodatek do mięs wszelakich. Dzięki nim serwowane danie będzie smakowało po królewsku. Jeśli nie masz pomysłu na coś do mięś, to będą strzałem w dziesiątkę.


Składniki na pory z sosem winegret

2-3 pory średniej wielkości na osobę

opcjonalnie łyżka prażonego sezamu



sos na 4 porcje:

pół szklanki oliwy

łyżeczka musztardy miodowej

pół łyżeczki cukru

sok z połowy cytryny lub 2 łyżki octu balsamicznego

garść drobno posiekanej natki pietruszki

duża szczypta soli

duża szczypta świeżo zmielonego, czarnego pieprzu
Chodzisz do pracy? Masz dość kanapek?
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA są więc dla Ciebie :)

Przygotowanie dania pory z sosem winegret

Z porów odcinam zielone części i dokładnie myję pod bieżącą wodą. Każdego pora przekrawam wzdłuż zaczynając od góry, jednak nie do końca - pozostawiam około pół centymetra nie rozciętego warzywa. Dzięki temu, pory nie rozpadną się na pojedyncze warstwy podczas gotowania.

Tak przygotowane warzywa gotuję w osolonej wodzie około 15-20 minut do miękkości, lub jeszcze lepiej na parze.

Kiedy pory się gotują, przygotowuję sos: mieszam bardzo dokładnie jego wszystkie składniki.

Ugotowane pory, odsączam szybko z wody, wykładam na talerze, fantazyjnie komponuję, polewam sosem i posypuję prażonym sezamem.

Do skonała przystawka lub dodatek do pieczonych mięs.

Dodatkowe informacje
Potrawę można wzbogacić "kalorycznie" i wizualnie posypując pory na talerzach posiekanymi, drobno ugotowanymi na twardo jajkami.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY są odpowiedzią na pytanie, co zrobić z dużą ilością makaronu w domu.


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.