» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka kruche, półkruche oraz inne » Popekane ciasteczka czekoladowe

Popekane ciasteczka czekoladowe


  
1 5 5 59
2007-02-02
20 minut 3.5 godziny chlodzenie i pieczenie
łatwe
Porcje: okolo 60 ciasteczek
Kuchnia europejska
Popekane ciasteczka czekoladowe

...oryginalna nazwa to Chocolate Crinkles :)
Sa bardzo czekoladowe, mieciutkie w srodku (prawie jak brownies) z kruchsza skorka....


Składniki na popekane ciasteczka czekoladowe

225g pokruszonej czekolady deserowej (okolo 1 1/3 szklanki)
110g masla
2/3 szklanki cukru
3 duze jajka
2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 2/3 szklanki maki

cukier puder

Przygotowanie dania popekane ciasteczka czekoladowe

...

Czekolade rozpuscic z masle w malym rondelku, lekko schlodzic.
Jajka ubic z cukrem i ekstraktem waniliowym na puszysta mase, wymieszac z masa czekoladowa. Dodac proszek do pieczenia, sol i na koncu make, dobrze wymieszac i schlodzic conajmniej 3 godziny lub przez noc.

Rozgrzac piekarnik do temperatury 165ºC. Cukier puder (okolo szklanki) wsypac do plaskiego naczynia.
Ciasto nabierac lyzeczka do herbaty (lub mala galkownica) i formowac male kuleczki, obtaczac je w cukrze pudrze i ukladac na blasze wylozonej pergaminem.
Piec okolo 10-12 minut - podczas pieczenia ciasteczka lekko sie splaszcza i popekaja. Przestudzic na drucianej siateczce.

Uwaga - nie piec za dlugo, tylko do momentu kiedy czekoladowa masa zaczyna matowiec, powinny byc ciagle miekkie w dotyku. Zbyt dlugo pieczone robia sie twarde...
Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Popekane ciasteczka czekoladowe - komentarze

~Elcia
~Elcia
26.10.2018 08:33
Ile to 12/3szkl.mąki?
allure7
allure7
3.12.2015 20:16
przepyszneeeeeeeeeeeeee, a zapach roznoszący się po mieszkaniu podczas pieczenia - po prostu cudnyyyyyy
~Gość
~Gość
11.12.2014 14:53
Ile trzeba dodać czy aby napewno tyle ile jest w przepisoe
AnnaSoledad
AnnaSoledad
10.12.2014 22:10
No brak słów, po prostu pychotka :) Świetny przepis, łatwiutki. Niestety, ciężko jest wytrzymać, kiedy masa się chłodzi w lodówce. Robiłam ją wieczorem, a ciastka raniutko, zaraz po przebudzeniu. Są dosyć syte i ciężko jest od razu zjeść dużo, więc zostają na później. Stosując się dokładnie do przepisu, ciasteczka na długo pozostają świeże i miękkie w środku. Na drugi raz jednak dodam odrobinę mniej cukru pudru na wierzch, bo bardzo się sypały. Bardzo dziękuję za przepis! :)
esmeralta
esmeralta
8.12.2014 21:48
Baaaaardzo dobreeeee i mysle ze zdrowe skoro z gorzkiej czekolady :))) Polecam. Zajadali sie wszyscy przepyszne z mlekiem waniliowym...!
~halinka111
~halinka111
6.12.2014 14:06
piekłam, są pyszne i ładnie wyglądają
leeloo5
leeloo5
5.12.2014 19:13
Rajuśku jakie smakowite ciasteczka. Szkoda tylko, że wcześniej nie widziałam tego przepisu bo teraz nie mogę jeść czekolady:(
kacperek
kacperek
13.11.2014 12:45
Bajaderka jak zwykle pysznie, ciekawie i wspaniale prezentuje swoje przepisy. Zakochałam się w jej smaku, który pasuje do mojego, przekonałam do tych babeczek moją rodzinkę, chociaż prawdę mówiąc nie trzeba było dużo zachodu. Wystarczył przepiękny zapach unoszący się z kuchni by wszyscy z noskami wąchającymi powietrze pytali co to takiego? okazało się, że czekoladowe smakowitości przebiły wiele innych słodyczy. Dzięki za smaczne co nieco. Kacperek , a właściwie jego babcia.
janusz3
janusz3
11.07.2014 13:00
smaczne
ningyo
ningyo
7.03.2014 09:45
Bardzo smaczne ciasteczka, ledwo zrobiłam i już nie ma połowy! Bardzo łatwy przepis a efekt... wow! Polecam :)
mikusia89
mikusia89
10.12.2013 11:15
Wyglądają cudownie.... przyzna to każdy kto uwielbia małe czekoladowe co nieco. Przepis prosty a bardzo efektowny :) chciałoby się natychmiast schować pod kocem z dobrą kawą i talerzem tych ciasteczek ;)
Shantell
Shantell
7.12.2013 17:53
Zawsze miałam słabość do czekolady, stąd też pewnie przepisy z dodatkiem kakao były dla mnie pokusą nie do odrzucenia a zapach czekoladowego ciasta snuje się za mną od dzieciństwa. Przepis na popękane ciasteczka czekoladowe sprawił jednak, że moje serce także pękło - z lubości. Wylał się z niego mały, czekoladowy zachwyt, który pewnie zostanie już ze mną na długo. Bajaderko, cześć i czekolada! Dziękuję!
sarenka2s
sarenka2s
13.02.2012 22:15
Jak mi nic zazwyczaj nie wychodzi tak te ciasteczka zrobiły wielkie zamieszanie ! Wszystkim smakowały! Przepyszne ! :)
Juskar
Juskar
14.01.2012 21:04
Wygląd, smak, ciasteczek imponujący, robiłam je kilkakrotnie i za każdym razem coraz ładniejsze ... Świetne na prezent i do wspólnego pieczenia z dziećmi Cóż najchętniej i najczęściej sięgam do Twoich przepisów bajaderko ze względu na precyzję podawanych składników i szczegóły wykonania, nie wspominając już o imponującym wyglądzie wypieków .... Lubię pooglądać sobie Twoją galerię głównie w "ciężkie" dni zawsze poprawia mi humor, ale również wzbudza we mnie zazdrość kiedy patrzę na wszystkie formy i naczynia, którymi dysponujesz ...
sylwia427
sylwia427
8.12.2011 19:16
Świetny przepis! Ciasteczka wyszły dokładnie takie jak na Twoim zdjęciu. Moje dzieciaczki wcinały, aż im się uszy trzęsły. Dziękuję.
zuzad
zuzad
11.09.2011 20:19
Ciasteczka rewelacyjne!! Wyszły idealnie.
meggol
meggol
7.09.2011 13:26
najcudowniejsze w tych ciastkach jest to, że można je tak szybko zrobić i zaraz się nimi zajadać :) Pycha!
jadwigan
jadwigan
5.09.2011 16:41
Rewelacja, i tylko rozlegało się oj, jakie dobre, ojej jakie pyszne .......................jeszcze jedno..... kilka dla urozmaicenia obtoczyłam we wiórkach kokosowych......tez pychotka............... Bajad erko dzięki za wspaniały przepis!!!!! BRAWO,BRAWO!
ekada
ekada
26.07.2011 16:19
Mmmmmmmmmmmm jakie dobre !!!!!!! To opinia mojej córy, która bardzo unika wszystkiego co czekoladowe. Niestety nie potrafiła się opanować pochłonęła bardzo dużo ciasteczek i już prosi by upiec podwójną porcję. Wyszły mi dokładnie takie jak na zdjęciu bajaderki. Polecam.
dan_ju
dan_ju
22.06.2011 23:03
Uwaga!!! można się od nich uzależnić....pyszne...
anitas
anitas
22.12.2010 20:11
jejku.....to ciasteczka są boskie.....to już moja druga opinia ....nie mogę się oprzeć im na święta :) na co dzień nie jadam słodyczy....ale święta to te Ciasteczka:) bez nich nie byłoby świąt, żadnych :)...ja tylko dodaje mniej cukru....BOSKIE są :):):) dziękuję za fenomenalny przepis:)
harmonia
harmonia
11.12.2010 11:54
Absolutna rewelacja, robiłam je już wiele razy, za chwilę zabieram się do nich po raz kolejny :)
shary69
shary69
30.09.2010 21:36
ciasteczka byly przepyszne. dodalem czekolade mleczna i byly troszke za slodkie. wyszly troszke bardziej plaskie ale smk przerosle moje oczekiwania. smakuja duzo lepiej jak wystygna.
janaro
janaro
30.12.2009 19:29
Te ciasteczka chyba bardziej mi się wizualnie podobają niż smakują. Nie należy żałować cukru pudru a efekt będzie piękny. Ale co tam ja ...cały tabun dzieciaków nie może się mylić bo one zajadały ,aż im się uszy trzęsły.
annalisa77
annalisa77
10.12.2009 20:26
właśnie wyciągnęłam drugą partię z piekarnika - cudowne!!! Mięciutkie, bardzo czekoladowe, obłędnie pachnące:) pierwszą blachę obtoczyłam w cukrze bardzo oszczędnie i wyszły takie prawie czarne, ale druga blacha wygląda dokładnie tak jak na zdjęciu - jestem z siebie dumna:) Dziękuję za super przepis!!!
ansymonka
ansymonka
13.11.2009 15:37
Sa pyszne. Smakuja wszystkim, a moj mezczyzna wciaz je podkrada z puszki:)
aaga2
aaga2
11.11.2009 15:21
Wyszły pyszne chociaż nie tak ładne jak na zdjęciu Bajaderki;)
Basia99
Basia99
19.08.2008 10:35
mnie niestety nie wyszły takie ładne... jak wyciągnęłam masę z lodówki była bardzo twarda... nie wiem czy nie dałam za dużo mąki?? Następnym razem musze też piec odrobinę krócej by były trochę bardziej miękkie.. ale i tak mimo wszystko są przepyszne!!!
Ajka3
Ajka3
27.04.2008 19:18
Ciasteczka bardzo przyjemne ... chociaż mnie nie powaliły na kolana. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, to duży plus. Myślę, że fajnie by się je robiło z dziećmi - sama miałam sporo zabawy z robieniem kulek z czekoladowej masy. Pięknie pachną, fajnie wyglądają, są smaczne. Lecz po tak entuzjastycznych opiniach spodziewałam się jednak czegoś więcej. Mogłyby być bardziej wyraziste w smaku.Dałam czekoladę gorzką 60% kakao pół na pół z mleczną. Może gdyby zastosować samą gorzką, byłyby ciekawsze? Tak czy owak polecam, udany przepis.
darsyk
darsyk
23.04.2008 13:03
No Bajaderko rewelacja!! Robiłam w towarzystwie dwójki małych zapaleńców (umorusanych w czekoladzie) a do tego pod nogami kręcił się mój spaniel, bo jak tylko bydlak czuje czekoladę to zaraz wariuje :D Ciasteczka maja dwie wady- uzależniają a w dodatku znikają szybciej niż ponaddźwiękowiec! Mniam mniam! :) Dzieki!
scholes
scholes
2.03.2008 18:14
Przepyszne ciastka! Mąż i córeczka zachwyceni, tak jak i ja :) Nastepnym razem zrobie z podwojnej porcji.
Majka1
Majka1
26.02.2008 22:24
No nie wiem cóż mogę dodać czego tu jeszcze nie ma :)) ale ciasteczka są tak wspaniałe że choćbym się miała powtarzać to im się to należy i już ! Bo są pyszne, cudownie czekoladowe, cudownie delikatne i tak pięknie wyglądają że samej mi się nie chce wierzyć że to ja je upiekłam a co dopiero znajomym :)) Pozdrawiam was serdecznie Majka1
morgenstern
morgenstern
26.02.2008 11:42
Moi drodzy. Ten przepis jest tak genialny, że nie zaskoczyła mu nawet drastyczna zmiana proporcji ;-) Otóż w ferworze wypiekowym zamiast 1 i 2/3 szklanki mąki dodałam tylko 2/3... Na drugi dzień zadzwiwiona odkryłam, że konsystencja ciasta nie pozwala na ulepienie zeń kuleczek ani żadnych innych konstrukcji oraz że wspaniale można sobie nim ukleić ręce i upaćkać ubranie. Niezrażona tym zupełnie postanowiłam upiec ciastka w małych ikeowskich foremkach. Piekłam 15 minut w 160 stopniach, wyszło kilkanaście foremek, ile dokładnie nie wiem, gdyż były podżerane w trakcie. Ciastka, nie foremki. I wyobraźcie sobie, ciastka wyszły i to rewelacyjnie - miękkie, delikatne, pachnące mocno czekoladą i, jak się należy, popękane z wierzchu. Chyba już nic nie trzeba dodawać? Może... odrobinę mąki ;-)
brujacracow
brujacracow
5.02.2008 10:34
Rewelacja! Nawet dodanie mąki bezglutenowej nie zaszkodziło ciasteczkom! Pięknie się upiekły, mięciutkie, pachnące...czekoladowe...mniam .
margheritaandreucci
margheritaandreucci
30.01.2008 11:48
PYYYYYYYYSZNEEEEEEEEE!!!!! zrobilam juz 2 razy........i chyba bede "zmuszona" zrobic jeszcze!!!!!! Bardzo smakowaly wszystkim!!!!! BAJADERKO!!!!!! JESZCZE RAZ BAAAARDZO DZIEKUJE!!!!!!
eposka
eposka
15.01.2008 13:18
Znajomi nie chcieli mi wierzyć, że je sama upiekłam, choć widzieli już wiele wypieków w moim wykonaniu. Nic dziwnego, te ciasteczka wyglądają bajkowo ze śnieżnobiałą skorupką, spod której przebija się zapowiedź czekoladowej rozkoszy. Jak zwykle u bajaderki prostota idzie za rękę z zachwycającym efektem. Przyjemna w swej znikomości praca nad ciasteczkami sprawia, że czujemy wręcz wyrzuty sumienia gdy z piekarnika wyjeżdżają te perełki. Dopełniają się wspaniale gorzkawa natura dobrej czekolady z leciutkim woalem cukru pudru, miękka aksamitność środka z delikatną kruchością zewnętrza. Prawie jak Jin i Jang w słodkim wydaniu :) Znowu brawa, bajaderko!
MarlenaW
MarlenaW
9.01.2008 12:38
Wczoraj piekłam. Wyglądają pięknie ale niezbyt smakują... Jakby niedopieczone w środku, choć piekłam ok. 15 min, czyli dłużej niż zaleca bajaderka. I mam wrażenie, że mają za dużo proszku do pieczenia. Czytając Wasze entuzjastyczne opinie zastanawiam się, jaki błąd zrobiłam?!
lideczka
lideczka
8.01.2008 22:05
Wspaniałe, jak to zwykle z przepisu bajaderki, mniam...
anitas
anitas
8.01.2008 15:16
Smakowały bardzo gościom w święta :) a to chyba najlepsza rekomendacja :) mnie również.....
DOROTKA
DOROTKA
5.01.2008 23:49
Naprawdę bardzo pyszne ciasteczka.Zamiast deserowej czekolady dałam jedną gorzką .Bardzo polecam są bardzo łatwe do zrobienia , a w gębie niebo
AliczekG
AliczekG
4.01.2008 13:25
Te ciasteczka zagościły również i u mnie na stole.Są mięciutkie,mocno czekoladowe i jeszcze pięknie wyglądają po upieczeniu! A jak pięknie pachnie w kuchni podczas pieczenia. Dziękuję Bajaderko!
DobryDarek
DobryDarek
30.11.2007 23:34
Naprawdę pyszne, mocno czekoladowe, nieziemsko pachnące ciastka :)
kaaamilaaa
kaaamilaaa
6.11.2007 10:19
Bardzo proste, a jednocześnie pyszne ciasteczka. Mocno czekoladowe. Polecam wszystkim miłośnikom czekolady!
polenka
polenka
13.10.2007 20:53
ciasteczka pyszne:D tylko zrobilismy za duze kuleczki i ich malo wyszlo;) prawdziwie czekoladowe...:)) napewno niedlugo znowu upieke:D
mansikkaa
mansikkaa
7.10.2007 20:51
Wspaniałe ciasteczka nieziemsko czekoladowe! Rozpływają się w ustach. A najlepsze, że mogą sobie bezkarnie leżeć w miseczce nieprzykryte niczym i będą nadal miękkie po kilku dniach. Niesamowite! Polecam szczególnie zwolennikom czekolady, bo te ciasteczka mają jej w sam raz. Ani za dużo ani za mało. Po prostu pycha!!!
ewafla
ewafla
16.09.2007 15:19
Bardzo pychowate ciasteczka! Mi wyszlo okolo 30 sztuk, bo zrobilam je duza galkownica i pieklam okolo 15 minut :) Sa naprawde super! Mieciutkie szalenie i tak samo czekoladowe. Uzylam 2 czekolad deserowych z gruszka i troche z amaretto... MniamMniam! :)
tanzania
tanzania
14.09.2007 16:39
a wiec druga porcja jeszcze sie piecze...z pierwszej wcielam na cieplutko dwa PYCHA...popekane jak na zdjeciu..mam tylko pytanie czy mozna je przechowywac? u nas dzieciaczki jedza slodycze4 tylko w soboty a ja niechybnie upieklam dzis...Tanzania
diddle24
diddle24
11.09.2007 19:10
Jakie śliczne te ciasteczka wyszły, takie jak jak na twoim zdjęciu :) pyszne też są. Oj chyba często będę je robić, to taki pokarm dla duszy
neya2004
neya2004
6.09.2007 21:23
Wspaniałe są te ciasteczka :) Bardzo przyjemnie się je robi w towarzystwie młodego kuchcika, który pomaga rozpuścić czekoladę, wymieszać wszystko, a potem jeszcze wylizuje do czysta łopatkę miksera. Równie dzielnie następnego dnia kręci kuleczki. A potem czeka aż wyjęte z piekarnika ciasteczka lekko ostygną. Masa przestała u mnie całą noc w lodówce, zgodnie z sugestią Wisły. Mimo to upieczone ciasteczka wyszły lekko plaskate ;) Co nie umniejszyło ich smaku wcale, ale to wcale. POLECAM... czekoladowo! :)
JustynaM
JustynaM
12.08.2007 20:19
Od dziś to moje ulubione ciasteczka. Są takie czekoladowe, mięciutkie w środku mniam...mniam... Tylko tak szybko znikają. Rodzina też jest nimi zachwycona. Jutro robię kolejną porcję :)
Jutta
Jutta
25.07.2007 23:02
Ciasteczka sa rewelacyjne ! Jutro pieke następna porcje, bo ludzie wokół sie domagaja :)
karola5
karola5
22.07.2007 17:14
Upiekłam w zeszłym tygodniu,nie były takie popękane jak Bajaderki ale i tak przepyszne,czekoladowe,mięciut kie...mogłabym się tak rozpływać nad nimi jeszcze długo.Koleżanki były przekonane,że je kupiłam. Pycha!
CLio
CLio
22.07.2007 11:33
jak ja mogłam nie dodać jeszcze opinii do tych pysznych ciasteczek?! Bajaderko one są cudowne, mięciutkie, czekoladowe... mniam, mniam i co najważniejsze robią się błyskawicznie ;)
Jotka
Jotka
12.07.2007 10:06
Ciasteczka są pyszne i łatwe do zrobienia:)))) Zachowują długo świeżość i smak, więc mogą być robione znacznie wcześniej, niż zamierzamy je podać.
beata456
beata456
4.06.2007 19:32
maja tylko cztery opinie a ja ich szukalam wdg ilosci przekonana,ze beda na poczatku....
kkkarla
kkkarla
29.05.2007 00:14
Najpierw zobaczyłam na forum zdjęcie ... i od razu wiedziałam , że muszę je zrobić ...!!! Teraz gdy je zrobiłam , już wiem , że będę je robić często , duuużo częściej niż mi się to wydawało na początku ...Ich kształt i struktura to taka figlarna estetyka ...śliczna , prosta , niejednorodna .Przykuwa uwagę , zachęca do kosztowania .A jak się już spróbuje ...to koniec .Łakomstwo zwycięży , choćby nie wiem co ...delikatność , miękkość , czekolada ...jak zwycieżyć siebie , no jak ???
Malinna
Malinna
30.04.2007 09:18
Wspaniałe! Mięciutkie i puszyste, cudownie czekoladowe, rozpływają się w ustach, a ja rozpływam się nad nimi.
doradams
doradams
24.02.2007 18:20
Ciasteczka pysznie czekoladowe. Choć nie byłam na tyle cierpliwa by czekać tych choćby 3 godzin aby odstały w lodówce to wyszły pięknie spękane i bardzo smaczne. pozdrawiam ps. jestem uzależniona od Twoich przepisów Bajaderko !!
AnkaP
AnkaP
6.02.2007 22:50
Pychota! Mięciutkie i bardzo czekoladowe. Uwaga - uzależniają!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.