Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pomidory na gorąco faszerowane pieczarkami i orzechami

1 5 5
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pomidory na gorąco faszerowane pieczarkami i orzechami


Składniki na pomidory na gorąco faszerowane pieczarkami i orzechami

8 dużych pomidorów
dwie spore garści pieczarek
pół szklanki orzechów włoskich
mała cebula
ząbek czosnku
pół pęczka natki pietruszki
jajko
ćwierć szklanki startego ostrego żółtego sera
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżka masła
łyżka oliwy
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pomidory na gorąco faszerowane pieczarkami i orzechami

Pieczarki myję i bardzo drobno kroję.
Cebulę obieram i siekam.
Rozgniatam ząbek czosnku.
Umytą natkę pietruszki drobno siekam.
Mielę orzechy.
Rozbijam jajko.

W patelni rozgrzewam masło i podsmażam w nim cebulę i czosnek. Po chwili dodaję pieczarki i smażę, aż wyparuje cały ich sok. Studzę je i mieszam z orzechami i natką pietruszki, jajkiem i startym żółtym serem. Masę przyprawiam solą i pieprzem.

Rozgrzewam piekarnik do 200 stopni. Żaroodporne naczynie smaruję oliwą. Pomidory myję, osuszam i odcinam ich górną część mniej więcej w jednej trzeciej wysokości. Wydrążam je usuwając miąższ i pestki, po czym napełniam farszem i przykrywam odciętą częścią.
Układam je w żaroodpornym naczyniu - jeśli się "huśtają" odcinam mały kawałek od spodu.
Piekę około 20 minut.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Orkisz z grzybami

maripoza
2010-09-03
godzinka
bardzo łatwe
Porcje: 4
Orkisz z grzybami

Orkisz z grzybami a właściwie to orkiszowe risotto

Ziarna orkiszu można kupić w sklepach ze zdrową żywnością albo zamówić przez Internet. Grzyby nie muszą być świeże, mogą być suszone lub mrożone. Reszta jak w tradycyjnym przepisie: odrobina wina, litr wywaru rosołowego najlepiej domowej roboty, posiekana cebula, trochę oliwy i masła. No i trochę więcej czasu, bo orkisz gotuje się znacznie...


Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.