Polenta z sosem błękitnym
Lekka i aromatyczna przystawka, dla tych, co lubią rokpola.
Składniki na polenta z sosem błękitnym
200 g rokpola
200 g śmietany 22 %
sól
pieprz
Przygotowanie dania polenta z sosem błękitnym
Zagotowuję w garnku o grubym dnie 750 ml wody, solę. Kiedy woda bulgocze, wsypuję do niej kaszę i mieszam dobrze. Gotuję przez ok. 12 minut, często mieszając, aż kasza zgęstnieje i będzie miękka. Następnie wykładam kaszę do naczynia o prostokątnym kształcie lub na tacę i rozprowadzam ją tak, aby warstwa miała grubość 2-3 cm. Zostawiam do wystudzenia.W tym czasie kroję ser na kawałki, razem ze śmietaną wkładam do rondla, podgrzewam, aż ser rozpuści się na gładki sos. Doprawiam pieprzem.
Kiedy polenta nieco wystygnie, kroję ją na małe kwadraciki lub tez inne fantazyjne kształty, według uznania. Następnie nadziewam po dwa kawałki polenty na wykałaczkę i podaję razem z sosem serowym.
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette
Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)
Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...
Młody bób na szybko z boczkiem i dymką
Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.
To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)
W...
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem to przepyszny pomysł na super przekąskę :) Sprawdzą się na przykład na imprezie czy w czasie spotkania z przyjaciółmi.
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem robi się szybko. W pół godziny przygotujesz takie niesamowite gruszki. Twoi goście na pewno będą pod wrażeniem takiej pysznej przekąski.
Jeżeli szukasz przepisów na imprezę, wybierz ten...
