Przepis zawiera lokowanie produktu
Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi
![Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi](/obrazki/poledwiczkigrillcc.jpg)
To danie to po prostu przepyszny komplet smaków. Polędwiczki wieprzowe w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami oczarują Ciebie i Twoich bliskich. To prosty przepis na grilla, który najpierw zachwyci oko, a chwilę później kubki smakowe.
Soczyste mięso, słodkie brzoskwinie z nutą rozmarynu to prawdziwa symfonia smaków i aromatów.
Dla mnie sekretem tego przepisu jest ziołowo-miodowa marynata do mięsa. To właśnie ona nadaje tego super smaku. Kolendra w ziarnach, kolorowy pieprz, miód, sok z cytryny i oczywiście czosnek - te główne składniki tworzą idealną marynatę do polędwiczek, które chętnie jej się poddają i przechodzą jej smakiem.
Jeżeli przygotujesz to absolutnie przepyszne danie na rodzinnej imprezie w plenerze, zostaniesz mistrzem grilla. Pochwał nie będzie końca, a przecież wszyscy lubimy, jak bliscy doceniają nasze zdolności kulinarne. W tajemnicy powiem Ci, że te polędwiczki to danie smaczne, szybkie i łatwe.
Składniki na polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami
6 brzoskwiń
1 łyżka oleju
kilka gałązek rozmarynu
marynata:
6 łyżek miodu
sok z jednej dużej cytryny
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
2 łyżki całych ziaren kolendry
2 łyżki całych ziaren kolorowego pieprzu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej
... marynacie z grillowanymi brzoskwiniami
- Przygotuj marynatę do mięsa: kolendrę rozgnieć w moździerzu. To samo zrób z kolorowym pieprzem - obie przyprawy powinny być dość grubo zmielone.
- Ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę do miseczki. Dodaj do niego miód, czarny pieprz, dopraw solą. Wlej olej. Wyciśnij sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
- Mięso przełóż do marynatora (lub miski), wlej marynatę, wymieszaj, by całe się nią pokryło. Zamknij, odstaw do lodówki do zamarynowania na kilka godzin (a najlepiej na całą noc).
- Brzoskwinie przekrój na połówki, usuń pestki. Każdą połówkę spryskaj olejem, rozłóż na nich kawałki gałązek rozmarynu.
- Silnie rozgrzej grill, połóż na nim mięso i piecz w wysokiej temperaturze po 2 minuty z każdej strony. Następnie przełóż kratkę wyżej (lub zmniejsz temperaturę grilla) i piecz po około 10-15 minut z każdej strony, aż się pięknie zrumienią.
- W połowie pieczenia polędwiczek połóż na ruszcie brzoskwinie i piecz do lekkiego przypalenia, lub tak, jak lubisz :)
- Polędwiczki podawaj z brzoskwiniami i sałatką z chrupiących warzyw z lekkim sosem winegret.
- Z Coca-Cola każdy grill się uda.
![]() Przygotuj marynatę do mięsa: kolendrę rozgnieć w moździerzu. To samo zrób z kolorowym pieprzem - obie przyprawy powinny być dość grubo zmielone. ![]() Ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę do miseczki. Dodaj do niego miód, czarny pieprz, dopraw solą. Wlej olej. Wyciśnij sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj. ![]() Mięso przełóż do marynatora (lub miski), wlej marynatę, wymieszaj, by całe się nią pokryło. Zamknij, odstaw do lodówki do zamarynowania na kilka godzin (a najlepiej na całą noc). ![]() Brzoskwinie przekrój na połówki, usuń pestki. Każdą połówkę spryskaj olejem, rozłóż na nich kawałki gałązek rozmarynu. ![]() Silnie rozgrzej grill, połóż na nim mięso i piecz w wysokiej temperaturze po 2 minuty z każdej strony. ![]() Następnie przełóż kratkę wyżej (lub zmniejsz temperaturę grilla) i piecz po około 10-15 minut z każdej strony, aż się pięknie zrumienią. W połowie pieczenia polędwiczek połóż na ruszcie brzoskwinie i... ![]() ...piecz do lekkiego przypalenia, lub tak, jak lubisz :) ![]() Polędwiczki podawaj z brzoskwiniami i sałatką z chrupiących warzyw z lekkim sosem winegret. Z Coca-Cola każdy grill się uda. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami - komentarze
![~Edyta](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Ania, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)