Przepis zawiera lokowanie produktu
Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi
To danie to po prostu przepyszny komplet smaków. Polędwiczki wieprzowe w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami oczarują Ciebie i Twoich bliskich. To prosty przepis na grilla, który najpierw zachwyci oko, a chwilę później kubki smakowe.
Soczyste mięso, słodkie brzoskwinie z nutą rozmarynu to prawdziwa symfonia smaków i aromatów.
Dla mnie sekretem tego przepisu jest ziołowo-miodowa marynata do mięsa. To właśnie ona nadaje tego super smaku. Kolendra w ziarnach, kolorowy pieprz, miód, sok z cytryny i oczywiście czosnek - te główne składniki tworzą idealną marynatę do polędwiczek, które chętnie jej się poddają i przechodzą jej smakiem.
Jeżeli przygotujesz to absolutnie przepyszne danie na rodzinnej imprezie w plenerze, zostaniesz mistrzem grilla. Pochwał nie będzie końca, a przecież wszyscy lubimy, jak bliscy doceniają nasze zdolności kulinarne. W tajemnicy powiem Ci, że te polędwiczki to danie smaczne, szybkie i łatwe.
Składniki na polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami
6 brzoskwiń
1 łyżka oleju
kilka gałązek rozmarynu
marynata:
6 łyżek miodu
sok z jednej dużej cytryny
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
2 łyżki całych ziaren kolendry
2 łyżki całych ziaren kolorowego pieprzu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej
... marynacie z grillowanymi brzoskwiniami
- Przygotuj marynatę do mięsa: kolendrę rozgnieć w moździerzu. To samo zrób z kolorowym pieprzem - obie przyprawy powinny być dość grubo zmielone.
- Ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę do miseczki. Dodaj do niego miód, czarny pieprz, dopraw solą. Wlej olej. Wyciśnij sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
- Mięso przełóż do marynatora (lub miski), wlej marynatę, wymieszaj, by całe się nią pokryło. Zamknij, odstaw do lodówki do zamarynowania na kilka godzin (a najlepiej na całą noc).
- Brzoskwinie przekrój na połówki, usuń pestki. Każdą połówkę spryskaj olejem, rozłóż na nich kawałki gałązek rozmarynu.
- Silnie rozgrzej grill, połóż na nim mięso i piecz w wysokiej temperaturze po 2 minuty z każdej strony. Następnie przełóż kratkę wyżej (lub zmniejsz temperaturę grilla) i piecz po około 10-15 minut z każdej strony, aż się pięknie zrumienią.
- W połowie pieczenia polędwiczek połóż na ruszcie brzoskwinie i piecz do lekkiego przypalenia, lub tak, jak lubisz :)
- Polędwiczki podawaj z brzoskwiniami i sałatką z chrupiących warzyw z lekkim sosem winegret.
- Z Coca-Cola każdy grill się uda.
Przygotuj marynatę do mięsa: kolendrę rozgnieć w moździerzu. To samo zrób z kolorowym pieprzem - obie przyprawy powinny być dość grubo zmielone. 
Ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę do miseczki. Dodaj do niego miód, czarny pieprz, dopraw solą. Wlej olej. Wyciśnij sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj. 
Mięso przełóż do marynatora (lub miski), wlej marynatę, wymieszaj, by całe się nią pokryło. Zamknij, odstaw do lodówki do zamarynowania na kilka godzin (a najlepiej na całą noc). 
Brzoskwinie przekrój na połówki, usuń pestki. Każdą połówkę spryskaj olejem, rozłóż na nich kawałki gałązek rozmarynu. 
Silnie rozgrzej grill, połóż na nim mięso i piecz w wysokiej temperaturze po 2 minuty z każdej strony. 
Następnie przełóż kratkę wyżej (lub zmniejsz temperaturę grilla) i piecz po około 10-15 minut z każdej strony, aż się pięknie zrumienią. W połowie pieczenia polędwiczek połóż na ruszcie brzoskwinie i... 
...piecz do lekkiego przypalenia, lub tak, jak lubisz :) 
Polędwiczki podawaj z brzoskwiniami i sałatką z chrupiących warzyw z lekkim sosem winegret. Z Coca-Cola każdy grill się uda. |
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Pieczone szaszłyki z rzodkiewek
Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.
Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Polędwiczki z grilla w miodowo-ziołowej marynacie z grillowanymi brzoskwiniami - komentarze
