Polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej

1 5 5
2019-12-05
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej to danie, które świetnie będzie pasować na rodzinny obiad w święta Bożego Narodzenia. Przygotowane według tego przepisu polędwiczki są soczyste, a kapusta kiszona to doskonałe uzupełnienie tego dania. To świąteczna potrawa, która podbije niejedno podniebienie :)

W tym daniu głównym składnikiem jest polędwiczka wieprzowa. Wybierz mięso dobrej jakości, a odwdzięczy się super smakiem. W tym przepisie polędwiczka jest miękka i soczysta. Do polędwiczki idealnie dopasowała się kapusta kiszona oraz grzyby. Właśnie dzięki nim danie jest tak pyszne i aromatyczne. Polędwiczki w takiej świątecznej odsłonie smakują bardzo fajnie :)

Przepis na polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej nie jest skomplikowany. Zobacz, jak łatwo możesz je przygotować :)

  • Przepis na polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej jest łatwy. To kilka bardzo prostych kroków, z którymi nie będziesz miała najmniejszych problemów :)
  • Na zrobienie polędwiczek z kapustą kiszoną trzeba zarezerwować sobie trochę czasu.
  • Z kupieniem wszystkich składników do tego dania nie będziesz miała żadnych problemów. Są w sklepach przez cały rok :)

Jednym z głównych składników jest kapusta kiszona, ale nie kwaszona. Kapusta kwaszona poddawana jest sztucznemu i szybkiemu kiszeniu. Z dodatkiem różnych chemicznych składników powstaje kapusta kwaszona, która nie jest ani kwaśna, ani smaczna. A do tego może wywołać niepożądane skutki uboczne w układzie pokarmowym. Dlatego pamiętaj, aby kupować kapustę kiszoną, która jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. To cenne źródło witamin z grupy B, C, A, E, K oraz magnezu, fosforu, wapnia i potasu. Znajdziesz w niej także błonnik, który przyspiesza metabolizm i zapewnia sytość. A dzięki niemu łatwiej jest utrzymać prawidłową wagę ciała :)

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej świetnie sprawdzą się nie tylko na świąteczny obiad. To super pomysł na ciepłe danie w ciągu całego roku. Polędwiczki zapiekane w kapuście kiszonej możesz podać na rodzinny obiad bez względu na porę roku. Składniki są w sklepach przez cały rok. To potrawa sycąca i rozgrzewająca, więc najlepiej będzie smakować w chłodniejsze dni :)

Wybierz ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na przepyszne, soczyste i aromatyczne polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej. Spróbuj pysznego dania, które będzie smakować zawsze i każdemu :)


Składniki na polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej

2 polędwiczki wieprzowe
50 dag kapusty kiszonej
50 dag grzybów mrożonych
1/2 szklanki wody
1 cebula
3 gałązki świeżego rozmarynu
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
5 ząbków czosnku
3 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania świeże zioła

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej

  • Grzyby rozmroź na sicie.
  • Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
  • Polędwiczki wieprzowe umyj i osusz. Dopraw solą i grubo mielonym pieprzem.
  • Na dużej patelni roztop masło z olejem. Smaż polędwiczki po 1-2 minut z każdej strony, aż będą brązowe. Przełóż na talerz i przykryj folią aluminiową.
  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  • Na tej samej patelni smaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i grzyby oraz liście laurowe i ziele angielskie. Smaż kilka minut, często mieszając.
  • Dodaj kapustę kiszoną. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem. Wymieszaj i smaż ok. 15 minut, często mieszając.
  • Przełóż do naczynia do zapiekania i zalej wodą. Wyłóż polędwiczki i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 60 minut.
  • Podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami na święta Bożego Narodzenia, inne okazje czy bez okazji :)


Rada: Jeżeli kapusta kiszona jest bardzo kwaśna, przepłucz ją zimną wodą.

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej - etap 1

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej to danie, które świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad w święta Bożego Narodzenia. To potrawa efektowna, pełna smaków i aromatów. Przepis na polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej nie jest trudny, ale warto mieć na ich przygotowanie trochę więcej czasu. Wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszne i aromatyczne polędwiczki wieprzowe zapiekane w kapuście kiszonej i podaj je na świąteczny obiad :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.