Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Polędwiczki wieprzowe z sosem maślano-winnym z czarnym pieprzem

  
1 5 5 3
2011-12-19
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Polędwiczki wieprzowe z sosem maślano-winnym z czarnym pieprzem

Polędwiczki wieprzowe z sosem maślano-winnym z czarnym pieprzem to danie, które jest niebywale wykwintne. Wszystko za sprawą smacznego połączenia smakowego w sosie: białe, półwytrawne wino, słodka śmietanka, delikatne mięso. Całość złączona ostrym czarnym pieprzem. Warto sprawdzić!


Składniki na polędwiczki wieprzowe z sosem maślano-winnym z czarnym pieprzem

60 dag możliwie jak najgrubszych polędwiczek wieprzowych
szklanka półwytrwanego białego wina
2 łyżki oliwy
2 łyżki masła
1 szklanka słodkiej śmietanki
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

do podania:
łyżka drobno pokrojonej natki pietruszki
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe z sosem maślano-winnym z czarnym pieprzem

  1. Polędwiczki wieprzowe pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. Mocno ponaciskaj dłońmi, ale nie używaj tłuczka do mięsa. Posól, posyp niewielką ilością grubo mielonego pieprzu.
  2. Na patelni silnie rozgrzej masło ghee (lub zwykłe masło z olejem), włóż polędwiczki i smaż po 3-4 minut z każdej strony, aż będą brązowe. Zmniejsz ogień, wlej wino.
  3. Polędwiczki gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż połowa płynu odparuje - co jakiś czas poruszaj patelnią, by mięso nie przywarło do dna. Danie zestaw z ognia, wlej słodką śmietankę, dopraw dużą ilością pieprzu i wsyp natkę, wymieszaj. Przykryj i odstaw na kilka minut.
  4. Podawaj posypane natką pietruszki z ziemniakami piure lub bagietką i dużą porcją zielonej sałaty z sosem vinegret.
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Polędwiczki z pieczarkami z sosie musztardowym

  
32
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-09-28
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Polędwiczki z pieczarkami z sosie musztardowym

Chcesz przygotować coś pysznego na obiad? I nie napracować się? I nie szukać trudno dostępnych składników? Te polędwiczki z pieczarkami w sosie musztardowym są więc dla Ciebie idealne :)

Kawałki polędwiczek są soczyste, pieczarki jędrne, zanurzone w sosie, w którym pływają apetyczne ziarenka gorczycy. To wszystko doprawione natką pietruszki i igiełkami rozmarynu. Powiem Ci szczerze - sam...


Polędwiczki w sosie maślano-winnym z pieczarkami i świeżymi ziołami

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-12
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Polędwiczki w sosie maślano-winnym z pieczarkami i świeżymi ziołami

Polędwiczki w sosie maślano-winnym z pieczarkami i świeżymi ziołami to danie, które jest proste i pyszne. Do tego nie wymaga użycia trudno dostępnych składników. Mięso zawsze wychodzi miękkie i soczyste, a sos ma bardzo rozbudowany smak, w którym wyczujesz pieczarki, wino i zioła, na czele z rozmarynem, estragonem i pietruszką. To wspaniałe otoczenie dla delikatnych polędwiczek. Danie wyborne,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-03-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku

Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku to bardzo smaczne danie, które przygotujesz w 10 minut. Jest eleganckie, sprawdzi się na mniejsze i większe okazje. Urokliwe, wykwintne. Delikatne mięso w pysznym, winnym sosie. Całość jest lekka i soczysta, a wszystko za sprawą masła.

Masło polecam Ci marki Kerrygold - bardzo maślane :) Wino polecam Ci białe, półwytrawne o niskiej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.