Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną

1 5 5
2008-08-26
30
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną

znakomicie smakują z ryżem na sypko, albo po prostu z kawałkiem świezej bagietki
jest to przepis z pierwszej książki Pascala, dla mnie super


Składniki na polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną

150 g boczku wędzonego pokrojonego w kosteczkę
1 posiekana cebula
2 polędwiczki wieprzowe pokrojone w plasterki
sól, pieprz
200 ml śmietany 36 proc.
3 łyżeczki słodkiej papryki
sok z 1 cytryny
80 g uprażonych płatków migdałowych
natka do dekoracji

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną

Boczek wysmaż na suchej patelni, dodaj cebulę, zeszklij. Mięso oprósz solą i pieprzem, dodaj do boczku, zrumień na mocnym ogniu, dodaj śmietanę wymieszaną z papryką i sokiem cytrynowym, wymieszaj, aby "odkleić" z patelni smak powstały podczas smażenia. Duś do miękkości, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem posyp uprażonymi płatkami migdałowymi i udekoruj natką
Smacznego

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.