» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Polędwiczki wieprzowe »

Polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów

Ania, Mniammniam.pl

2018-08-20

ok. 50 minut

łatwe

Porcje: 2-4

Polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Taki obiad to prawdziwa uczta :) Polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów to pyszne danie, które będzie smakować zawsze i każdemu. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe po prostu rozpływają się w ustach :)

Polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów to pomysł na obiad dla całej rodziny. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takiego dania na bogato z polędwiczkami w roli głównej. Dzięki dodatkowi makaronu jest to potrawa sycąca. Super smaku i cudownego aromatu nadaje domowy sos ze świeżych pomidorów. Właśnie teraz dorodnych czerwonych pomidorów jest pod dostatkiem, dlatego warto korzystać z dobrodziejstw natury.

Polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów to pyszne danie, które ma same zalety. Po pierwsze polędwiczki przygotujesz w niecałą godzinę. Po drugie wszystkie składniki kupisz w praktycznie każdym sklepie spożywczym. Po trzecie przygotowanie tych smakowitych polędwiczek to bardzo fajna zabawa. Do ich przygotowania zaproś znajomych i wspólnie przygotujcie posiłek :)

A przepis? Przepis jest taki, jak lubisz, czyli łatwy i sprawdzony. Przygotowanie polędwiczek nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy jest po prostu przepyszny :)

Jeżeli raz spróbujesz polędwiczek wieprzowych z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów, na pewno będziesz wracać do tego przepisu :)

Składniki na polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze świeżych pomidorów

1 polędwiczka wieprzowa (ok. 50 dag)
20 dag makaronu spaghetti

sos:
50 dag pomidorów
2 cebule
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka cukru
5-6 gałązek świeżego tymianku
5-6 gałązek świeżego majeranku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

marynata do polędwiczki:
2 łyżki oleju
2 gałązki rozmarynu
2 ząbki czosnku
5 listków bazylii
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania starty ser żółty

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe z makaronem w sosie ze

... świeżych pomidorów

Przygotuj marynatę. Zioła posiekaj i dodaj do oleju. Dopraw solą i pieprzem.
Polędwiczki umyj i osusz. Pokrój kostkę. Przełóż do strunowego woreczka i wlej marynatę. Zamknij woreczek i włóż do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
Makaron ugotuj al dente.
Przygotuj sos. Pomidory pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Cebule pokrój w piórka. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż na niej cebulę i pomidory, aż będą miękkie. Często mieszaj.
Dodaj zioła i dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu ok. 20 minut, często mieszając. Gotowy sos zmiksuj na gładko.
Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim polędwiczki ok. 5 minut.
Do polędwiczek wlej sos i duś 5 minut.
Na talerzach rozłóż porcje makaronu i nałóż polędwiczki wraz z sosem. Posyp żółtym serem.
Podawaj na gorąco.