Polędwiczki wieprzowe z cebulą

1 5 5 1
2003-08-20
30 minut
łatwe
Porcje: 3
sosu polędwiczki wątróbka sos sojowy drób mąka
Polędwiczki wieprzowe z cebulą

Wyglądają jak wątróbka z cebulą, smakują trochę jak drób, a robi się je tak łatwo...


Składniki na polędwiczki wieprzowe z cebulą

2 polędwiczki wieprzowe
3-4 cebule
sól
pieprz czarny
mąka
2-3 łyżeczki sosu sojowego
olej

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe z cebulą

Cebule obrać, umyć, pokroić w półkrążki, odrobinę posolić, usmażyć na oleju na złoty kolor, zdjąć z patelni.
Polędwiczki umyć, osuszyć, pokroić w plastry grubości 1,5 cm, rozpłaszczyć dłonią. Oprószyć solą, pieprzem i mąką, zrumienić na małej ilości oleju, przewrócić na drugą stronę, smażyć, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec wlać sos sojowy. Włożyć ponownie cebulę, by się ogrzała.
Podawać z ziemniakami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.