Polędwiczki wieprzowe w kminku.
Polędwiczki zamarynować w kminku,pieprzu,czosnku i oleju,szpinak sparzyć.Cebulę pokroić i
zeszklić na maśle.Pomidory obrać ze skórki,pokroić,dodać do reszty i dusić 12 min.,doprawiaj-
-ąc kminkiem,solą,pieprzem.Polędwiczki smażyć na rozgrzanym oleju z 2-3 min i podawać z
sosem i szpinakiem.
Składniki na polędwiczki wieprzowe w kminku.
30 dag.szpinaku,
4 duże pomidory,
1/2 łyżeczki kminku,
cebula,
2 ząbki czosnku,
10 ziaren pieprzu czarnego,
100 ml.oleju,
łyżka masła.
STOP!
Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe w kminku.
Szpinak umyć i sparzyć w lekko osolonej wodzie.Polędwiczki zamarynować wkminku,pieprzu,czosnku i oleju 2 dni wcześniej.Cebulę obrać,opłukać,pokroić w kostkę i
zeszklić na maśle,dodać umyte,obrane i pokrojone w kostkę pomidory.Dusić z 12 min.dodać
kminek,sól,pieprz,trochę cukru jeśli sos będzie kwaśny.Usmażyć polędwiczki na rozgrzanym
oleju z obu stron z 2-3 min.Wyjąć,osączyć i podawać polędwiczki na półmisku ze szpinakiem
i polane sosem.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku
Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku to bardzo smaczne danie, które przygotujesz w 10 minut. Jest eleganckie, sprawdzi się na mniejsze i większe okazje. Urokliwe, wykwintne. Delikatne mięso w pysznym, winnym sosie. Całość jest lekka i soczysta, a wszystko za sprawą masła.
Masło polecam Ci marki Kerrygold - bardzo maślane :) Wino polecam Ci białe, półwytrawne o niskiej...
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!
To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!
(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...
Polędwiczki wieprzowe ze szparagami w sosie serowym
Polędwiczki wieprzowe ze szparagami w sosie serowym to danie, do którego nie potrzebujesz ogroma składników, a które zawsze wychodzi rewelacyjnie. Ma świetną kompozycję smakową: delikatne szparagi, delikatne mięso, delikatny ser mascarpone i mocny, pikantny ser pleśniowy, który wszystko wspaniale łączy. Danie błyskawiczne, ale bardzo eleganckie. I pamiętaj - nie gotuj nigdy szparagów w wodzie...
