Polędwiczki wieprzowe serem nadziewane
Miód, czosnek, ser - innej zachęty chyba nie trzeba?
Składniki na polędwiczki wieprzowe serem nadziewane
2 łyżki płynnego miodu,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki oleju,
5 dag sera żółtego (lub rokpolu),
sól, pieprz.
Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe serem nadziewane
W polędwiczkach drążymy dziury wzdłuż całości – łatwizna bo są mięciutkie. Ser kroimy w wąskie słupki i wkładamy do środka polędwiczek. Teraz sztuka niełatwa – trzeba te polędwiczki obwiązać niteczką tak by ser z nich nie miał szansy uciec. Przygotowujemy marynatę - mieszamy miód, zmiażdżony czosnek, olej, sól i pieprz. Każdą polędwiczkę dokładnie obtaczamy w naszej smakowitej marynacie i odkładamy do jakiegoś naczyńka nie za dużego. Jeśli marynaty nam zostanie to polewamy po wierzchu. Odstawiamy na co najmniej 2 godz. ale najlepiej na całą noc. Pieczemy w piekarniku ok. 30 min w 180 stopniach. Co jakiś czas podlewamy wytworzonym sosem.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku
Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku to bardzo smaczne danie, które przygotujesz w 10 minut. Jest eleganckie, sprawdzi się na mniejsze i większe okazje. Urokliwe, wykwintne. Delikatne mięso w pysznym, winnym sosie. Całość jest lekka i soczysta, a wszystko za sprawą masła.
Masło polecam Ci marki Kerrygold - bardzo maślane :) Wino polecam Ci białe, półwytrawne o niskiej...
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!
To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!
(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...
Polędwiczki wieprzowe ze szparagami w sosie serowym
Polędwiczki wieprzowe ze szparagami w sosie serowym to danie, do którego nie potrzebujesz ogroma składników, a które zawsze wychodzi rewelacyjnie. Ma świetną kompozycję smakową: delikatne szparagi, delikatne mięso, delikatny ser mascarpone i mocny, pikantny ser pleśniowy, który wszystko wspaniale łączy. Danie błyskawiczne, ale bardzo eleganckie. I pamiętaj - nie gotuj nigdy szparagów w wodzie...
