» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Polędwiczki wieprzowe » Polędwiczki w sosie grzybowo-cebulowym

Polędwiczki w sosie grzybowo-cebulowym


  
1 5 5 13
2017-03-21
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Polędwiczki w sosie grzybowo-cebulowym

Taki obiad to prawdziwa uczta. Soczyste polędwiczki wieprzowe podane w aksamitnym śmietanowym sosie z grzybów i czerwonej cebuli to idealne danie na obiad. Mmmm... Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe rozpływają się w ustach. Charakteru dodaje im pyszny sos grzybowo-cebulowy. I ten cudowny aromat naszych polskich borowików... Ach...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-cebulowym na obiad to same plusy. Po pierwsze polędwiczki przygotujesz w niecałą godzinę. Po drugie wszystkie składniki kupisz w praktycznie każdym sklepie spożywczym. Po trzecie przygotowanie takiego aromatycznego obiadu, jakim są polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-cebulowym, to super zabawa. Do ich przygotowania zaproś znajomych i wspólnie przygotujcie posiłek. Po czwarte cudowny zapach grzybów rozejdzie się po całym domu. Po piąte po prostu zrób polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-cebulowym :)

To sprawdzony przepis i nie ma opcji, żeby coś Ci nie wyszło. Jeżeli raz spróbujesz tak przygotowanych polędwiczek wieprzowych, chętnie wrócisz do tego przepisu :)


Składniki na polędwiczki w sosie grzybowo-cebulowym

2 polędwiczki wieprzowe (o łącznej wadze 70 dag)
1/2 kg borowików świeżych lub mrożonych (możesz zastąpić je pieczarkami)
1 czerwona cebula
2/3 szklanki gorącej wody
1/4 szklanki śmietanki 18%
2 łyżka masła
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku
2 łyżki startego parmezanu
1 łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie dania polędwiczki w sosie grzybowo-cebulowym

...

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Polędwiczki umyj, oczyść. Pokrój na plastry o grubości 1 cm. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzej masło z olejem. Smaż z obu stron na złoty kolor. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  4. Cebulę obierz. Pokrój w piórka. Smaż na łyżce masła przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
  5. Dodaj pokrojony w plasterki czosnek. Często mieszaj. Smaż 3-4 minuty.
  6. Dodaj 1 łyżkę musztardy. Wymieszaj i smaż na wolnym ogniu 2 minuty. Często mieszaj.
  7. Borowiki umyj, oczyść i pokrój na ćwiartki. Dodaj do reszty składników i smaż 4-5 minut.
  8. Dodaj śmietankę, kwaśną śmietanę i wodę. Wymieszaj i smaż na małym ogniu kolejne 4-5 minut. Odstaw
  9. Do formy do pieczenia przelej sos. Poukładaj na nim polędwiczki. Posyp parmezanem.
  10. Wstaw do piekarnika. Zapiekaj 30 minut.
  11. Przed podaniem posyp koperkiem. Podawaj z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty.




Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-cebulowym
 - etap 1

Przygotuj na obiad polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-cebulowym. Soczyste mięso, aksamitny sos i cudowny aromat grzybów... Po prostu mniam, mniam :)


O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Sałatka z wątróbką i burakami

Sałatka z wątróbką i burakami

Co powiesz na sałatkę? Taką zdrową sałatkę? Sałatkę z wątróbką i burakami? Brzmi smacznie? Tak! Ta sałatka jest pyszna. I kolorowa. I zdrowa. Dla anemików jak znalazł, bo składniki tej sałatki zawierają mnóstwo żelaza.

W tej sałatce mieszają się super smaki. No i jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a składników nie musisz szukać w specjalistycznych sklepach. Wszystko kupisz w swoim...


Sałatka z kalafiorem i pieczarkami

Sałatka z kalafiorem i pieczarkami

Oto sposób na kalafiora. To jest nowy sposób, bo w tej sałatce kalafior występuje na surowo. Towarzyszą mu perfekcyjnie usmażone pieczarki oraz jajka na twardo. Kropką nad i jest pyszny i lekki sos jogurtowo-ziołowy.

Pyszna, wiosenna sałatka z kalafiorem i pieczarkami to sałatka, którą musisz zrobić. Jest smaczna, bo kalafior i pieczarki bardzo się lubią.

Wiosennego charakteru...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Szybkie pulpeciki w orientalnym sosie

Szybkie pulpeciki w orientalnym sosie

Łatwe, szybkie i przepyszne. Pulpeciki są soczyste i mają orientalny smak - bo są z sosem sojowym i świeżą kolendrą oraz odrobiną cukru.
Sos jest gęsty i aromatyczny - pełno w nim warzyw, które zostały doprawione świetnie skomponowaną mieszanką przypraw, w której skład wchodzą między innymi czosnek, papryka, chilli, goździki i cynamon - czyli kanon "pięciu smaków".

Jeśli masz ochotę na...




Polędwiczki w sosie grzybowo-cebulowym - komentarze

~Kinga
~Kinga
10.11.2018 11:09
Czym moge zastapic parmezan?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
15.11.2018 08:54
Hej Kinga :) Parmezam możesz zastąpić każdym innym, twardym żółtym serem :) łap uśmiechy :)
~Ela
~Ela
12.03.2018 14:46
Witam! Zrobiłam na świąteczny obiad na Boże Narodzenie, tylko zapomniałam skomentować. Danie jest tak pyszne, że powtórzę teraz na Wielkanoc. Gościom bardzo smakowało. Dużym plusem jest to, że można wszystko przygotować dzień przed a w święto tylko posypać parmezanem i zapiec.
~Paulina
~Paulina
29.12.2017 22:57
Czym się różni śmietanka 18 od kwaśnej śmietany która ma właśnie 18 % ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
2.01.2018 09:45
Hej Paulina :) Śmietanka jest słodka, a kwaśna śmietana jest kwaśna :) Razem tworzą przyjemny sos :) łap uśmiechy :)
~Gość
~Gość
19.12.2017 13:23
Witam mam borowiki tylko suszone wagowo ile potrzebne
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.12.2017 14:14
Hej Gościu :) Wagowo to nie wiem, ale bym użył sporą garść :)
~Paula
~Paula
6.11.2017 23:15
Jakie wymiary formy na to danie ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
7.11.2017 08:58
Hej Paula :) Danie zostało przygotowane w formie o wymiarach około 20 x 30 cm :) Łap uśmiechy :)
dorry
dorry
19.04.2017 17:27
Ojjjj zdecydowanie moje smaki. 3 tygodnie z rzędu królowało to danie na rodzinnych imprezach. Dziękuję.
~Gość
~Gość
26.03.2017 16:46
Polędwiczki u mnie smakowały mega. Ale zrobiłam je z pieczarkami. I pierwszy raz zrobiłam kluski śląskie do polędwiczek. Obiad wyszedł mega pyszny:-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.