Polędwiczka wieprzowa w zurawinowo-balsamicznym sosie
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
![Polędwiczka wieprzowa w zurawinowo-balsamicznym sosie](/obrazki/u_obrazki/996.jpg)
To jest moja "awaryjna" potrawa, kiedy goscie zapowiadaja sie w ostatniej chwili - bardzo szybka do przyrzadzenia, a jednoczesnie pyszna i elegancka
Składniki na polędwiczka wieprzowa w zurawinowo-balsamicznym sosie
3 lyzki masla
2 poledwiczki wieprzowe, okolo 250g kazda
1 szklanka posiekanej cebuli
2 lyzki posiekanego swiezego rozmarynu
1 szklanka rosolu z kurczaka (moze byc z kostki)
2/3 szklanki zurawin do miesa lub dzemu zurawinowego
2 lyzki octu balsamicznego
2 poledwiczki wieprzowe, okolo 250g kazda
1 szklanka posiekanej cebuli
2 lyzki posiekanego swiezego rozmarynu
1 szklanka rosolu z kurczaka (moze byc z kostki)
2/3 szklanki zurawin do miesa lub dzemu zurawinowego
2 lyzki octu balsamicznego
Przygotowanie dania polędwiczka wieprzowa w zurawinowo-balsamicznym
... sosie
Rozgrzac piekarnik do temperatury 230ºC.Lyzke masla rozgrzac na patelni (najlepiej takiej, ktora mozna rowniez uzyc w piekarniku). Poledwiczki przyprawic sola i pieprzem i zrumienic dobrze na masle ze wszystkich stron.
Wstawic patelnie do piekarnika i piec okolo 15-17 minut, az poledwiczki beda upieczone (wewnetrzna temperatura miesa powinna byc 71ºC).
W czasie jak poledwiczki sie pieka, rozpuscic na malej patelni pozostale 2 lyzki masla na srednim ogniu, dodac cebule, rozmaryn, sauté az cebula zmieknie, okolo 3-5 minut. Dodac rosol, zurawiny i ocet i wymieszac az zurawiny sie rozpuszcza, okolo 3 minut.
Gotowe poledwiczki zdjac z patelni, trzymac w cieple, pozostaly z pieczenia sosik dodac do sosu zurawinowego i gotowac az sos zgestnieje, okolo 6 minut. Przyprawic do smaku sola i pieprzem.
Mieso pokroic na plastry, polac sosem zurawinowym i podawac.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Polędwiczka wieprzowa w zurawinowo-balsamicznym sosie - komentarze
![~Iwona](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Iwona
10.07.2018 22:11
Sos albo mi kompletnie nie wyszedł, albo to nie mój smak.. Szkoda, narobiłam sobie smaka :-(
![~Marcin](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Marcin
6.05.2018 18:08
Przygotowanie dłuższe, niż w przepisie. Dwie łyżki octu to za dużo.
![~Ann](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Ann
8.04.2018 02:23
Można użyć suszonej żurawiny, tylko wcześniej ja namoczyc?
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Gość
13.11.2017 19:29
Super.Ja dodałam trochę białego wina do sosu, a polędwiczki przyprawiłam dzień prędzej i dodałam sporo czosnku. Wszystkim smakowało.
![~Klara](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Klara
25.08.2017 17:39
Rzadki sos, trochę zbyt kwaśny. Nie moje smaki :(
![~Aleksandra](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Aleksandra
15.11.2016 17:17
Doskonałe i szybkie! Zrobiłam na rocznicę ślubu :) Sos na pewno wypróbuję też z innymi rodzajami mięs, bo bardzo mi smakuje.
![~Mandrax](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Mandrax
6.11.2016 13:33
Bardzo fajne danie. Ja podałem z kawałkami ziemniaka w skórce i surówką z kapusty pekińskiej.
![KasiaJW](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
KasiaJW
11.09.2016 11:01
Polędwiczki wg tego przepisu robię od dawna. Bardzo ciekawy smak. Pyszne. Polecam przepis.
![anna1N](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
anna1N
24.01.2016 13:31
właśnie została skonsumowana, a właściwie delektowaliśmy się tym wspaniałym smakiem. Po prostu REWELACJA
![~turbojacek](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~turbojacek
23.11.2015 16:12
Suuuuuuuuuuuuuuuper rewelacja pychotka mniam mniam polecam!!!
![~Elka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Elka
23.01.2015 10:07
Po prostu PYCHA! Prosto, szybko i smacznie. Polecam wszystkim :-)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Gość
4.12.2014 22:08
Juro wypróbuję przepis, a póki co przełykam ślinkę, przepis brzmi na 5 !!!!
![miodzianka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
miodzianka
7.07.2014 11:31
Ja z braku polędwiczek,używam schabu,A pomysł na sos jest genialny,szybki i łatwy.Coś lepszego niż użycie sosu w proszku.
![~felix](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~felix
6.07.2014 22:19
Przygotowanie -sprawnie, krótko. Bardzo smaczne, delikatne danie. Idealne kiedy mężczyzna z "bólem głowy", który przygotowuje obiad dla rodziny.
![~Aester](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~Aester
12.06.2014 19:53
Witam!
Zachęcona tyloma pozytywnymi opiniami planuję podać jutro polędwiczki na obiad.
Czy mogłabyś podpowiedzieć, z czym je podać? Ziemniaki, ryż? Jaka surówka?
Pozdrawiam!
![JSZCZYG](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
JSZCZYG
15.02.2014 20:46
Dla mnie bomba. Świetne połączenie żurawiny i octu balsamicznego. Polędwiczki delikatne, rozpływające się w ustach. Niebo w gębie.
![CATI](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
CATI
8.02.2014 18:43
Mięso pyszne, a na zimno w sam raz do sałatki :-) Ale co do sosu... No cóż, nie zasmakował mi, ale to moje zdanie. Za to mężowi smakowało wszystko, zarówno na ciepło jak i na zimno :-)
![taurant](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
taurant
22.01.2014 10:58
Odkąd nauczyłam się robić musztardę dodaję ją wszędzie, a w szczególności do polędwiczek! No bo z czym niby innym zrobić polędwiczki? Miód i musztarda, to moje pierwsze skojarzenie :)
Jak się okazało - nie słuszne!
Na szczęście żurawinę także lubię i mam jeszcze kilka słoików, jako wspomnienie lata w Szwecji. Zatem do pracy!
Danie przyrządziłam z podwójnej porcji (tego dnia oczekiwałam bowiem 5 głodomorów) w żeliwnym naczyniu do zapiekania. Zapach mięsa przedostał się przez uchylone okno aż na podwórko i wabił gości... Jako dodatek podałam zapiekane ósemki ziemniaków. Wszyscy byli zachwyceni. Cierpki smak żurawin doskonale współgra z delikatnym mięsem. Tym razem moja autorska musztarda gościła jedynie w surówce podanej do polędwiczek.
dziękuję za nową inspirację :)
![Dorota89](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Dorota89
17.01.2014 17:39
Cud miód! goście zachwyceni, brali dokładki i wszystko zostało zjedzone! chyba lepszego dowodu że coś smakowało nie ma:)
![sienia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
sienia
15.01.2014 16:31
Polędwiczki i sos były absolutnym hitem na ostatniej rodzinnej uroczystości..PYCHA!
![~euzebia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
~euzebia
27.09.2013 16:39
cudne danie, zrobilam mezowi na intymny wieczor byl pod wrazeniem :p,a zaznaczam ze jest dobrym kucharzem
![listerreg](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
listerreg
3.05.2013 21:51
Mięso mięciutkie, rozpływa się w ustach, ale sos zdecydowanie za bardzo cebulowy i za tłusty (oczywiście kwestia preferencji smakowych). :tongue:
![TheBill](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
TheBill
29.03.2013 17:30
:up: No miodzio po prostu. Warto dodać żurawiny na końcowe danie (takiej niegotowanej) - słodko - kwaskowy posmak doda jeszcze daniu uroku.:):):)
![andziulina](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
andziulina
27.06.2012 12:44
Poledwiczki wyszly palce lizac ale sos nas rozczarowal ale i tak dzieki za przepis.
![jadwinia79](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
jadwinia79
20.06.2012 12:41
Jestem w zachwycie! Pełnym zachwycie nad tym daniem! Łatwe i pyszne. Słodycz żurawin idealnie przełamuje sos balsamiczny. Korzystałam z tego przepisu już kilkakrotnie i za każdym razem wrażenie jest to samo. Wielkie dzięki bajaderko!
![Agasz](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Agasz
9.03.2012 22:50
Rzadko dodaję opinię do dań, ale to zasługuje na najwyższe pochwały.
Zrobiłam polędwiczki na kolację dla swoich rodziców i tekst mojego taty oddaje całą treść:"ale bym żałował, gdybym na nie nie poczekał" coś fantastycznego!!
![niemk](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
niemk
19.01.2012 21:20
Coś prze-pysz-ne-go! Sos jest po prostu powalający, idealnie komponuje się z polędwiczkami. Zdecydowanie danie na popis, gorąco polecam!
![yellowrose](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
yellowrose
14.08.2011 19:12
Podpisuję się pod poprzednimi opiniami. To danko zaskakuje kontrastem smaków, oryginalne, ale co najważniejsze bardzo smaczne. Polecam, myśle że pojawi się u mnie na stole jeszcze nie raz.
![frankofillette](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
frankofillette
8.08.2011 13:49
Zasugerowałam się opiniami i postanowiłam zrobić polędwiczki. Robiłam je po raz pierwszy i wyszły genialne! Soczyste, smaczne, a sos palce lizać:) Danie godne polecenia i idealnie nadaje się na danie popisowe;)
![Rapsodia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Rapsodia
27.07.2011 22:51
Niezwykłe połaczenie smakow ocetu balsamicznego, slodkiej żurawiny i aromatycznego rozmaryu. Polecam podawac z gnocchi :-)
![futrzak](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
futrzak
27.07.2011 10:29
Smakowite danie. Zrobiłam z borówkami bo żurawiny nie było w sklepie. Sosik wyszedł super. Mąż stwierdził (należy docenić tą pochwałę osoby, która zwykle ogranicza się do stwierdzenia 'dobre'), że znakomite połączenie smaków, sosu i mięsa.
![NGbozena](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
NGbozena
26.07.2011 11:48
Wreszcie zrobiłam. Brak mi słów zachwytu. O resztę sosiku który został na dnie w patelni była wojna.
![jagodek02](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
jagodek02
15.05.2011 21:01
Pyszne, szybkie, nietuzinkowe :) sos super, mięsko mięciutki, smak zaskakujący...danie, które można podać jako popisowe. Dzięki Bajaderko.
![flowerek](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
flowerek
16.03.2011 15:30
Dzisiaj jadlam ja juz ktorys raz. Za kazdym razem znika momentalnie ze stolu. Jest pyszna, delikatna a sos...Mniam!
![ganka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
ganka
19.11.2010 10:31
TO JEST DANIE NA POPIS! Mysle, ze jakkolwiek nie zrobi sie miesa to jednak caly efekt daje dobry sos! - a w tym przepisie sos jest wysmienity. Polaczenie kontrastow - cebuli, slodkawego dzemu z zurawin i octu balsamicznego naprawde daje NIESAMOWITY EFEKT. Dziekuje za wysmienity przepis!
![balbie](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
balbie
17.11.2010 23:02
Jak zwykle u bajaderki niezawodny przepis. Gościł u nas na świątecznym obiedzie i nawet smakował mężowi który polędwiczek nie je. ;-)
![czita](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
czita
15.11.2010 21:28
Proste, szybkie i bardzo smaczne. Mięso wyszło trochę suche, ale i tak bardzo nam smakowało.
![malun5](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
malun5
10.05.2010 10:18
Dla mnie to prawdziwa rewelacja!!!
Szybkie do wykonania a efekt murowany.
W zupełności spełnił oczekiwania moje i gości.
![ugusia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
ugusia
24.02.2010 13:05
Bardzo smaczne danie, polecam;) Sos ma ciekawy smak. W połączeniu z mięsem rewelacyjny;)
No i szybkie:)
![lewa80](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
lewa80
19.01.2010 16:26
To mój pierwszy przepis z MniamMniam.pl i jakże udany debiut!
Polędwiczki kruche i soczyste-po prostu pyszne, a sos...niebo w gębie:)
Opinia mojego męża: kochanie,gdybym wiedział że tak gotujesz to znacznie wcześniej bym się z tobą ożenił:)))))
Dzięki Bajaderko!
![Ulenka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Ulenka
2.11.2009 17:50
Zrobiłam na niedzielny proszony obiadek. Potrawa szybka i bardzo smaczna. Szczerze polecam.
![gryf007](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
gryf007
5.10.2009 19:17
Rewelacja!!! Nic dodać nic ująć. Robię zawsze na imprezy (i nie tylko) goście zachwycenie smakiem. Tylko trzeba drobniutko posiekać cebulkę.
![Anna115](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Anna115
17.08.2009 19:17
to poprostu ideał, Bajaderko - jesteś moją idolką
mało pracy a efekt przewyższa oczekiwania
![kasiasa](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
kasiasa
7.06.2009 13:19
Boskie !!
podalam z malym jednym pieczonym ziemniakiem i pomidorem pokrojonym w drobna kostke z cebulka
Dzieki Bajaderko :)
![anne80](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
anne80
17.05.2009 00:48
Mięsko jest naprawdę pyszne - soczyste, dosłownie w sam raz. Pomysł na sosik też bardzo dobry, ale do proporcji mam już zastrzeżenia. Przede wszystkim zdecydowanie za dużo masła. Trzy łyźki tłuszczu (jedna do smażenia mięsa i dwie do bazy żurawinowej) sprawiają, że sos staje się ciężki i niestrawny - po prostu niesmaczny. Za pierwszym razem wykonałam wszystko zgodnie z przepisem i bardzo się rozczarowałam - połowa sosu poszła na straty z braku chętnych do konsumpcji. Zaznaczam, że nie jestem maniaczką liczenia kalorii, ale tak duża ilość masła to w tym wypadku błąd w sztuce.Dziś wprowadziłam zmiany - użyłam połowy wskazanej porcji tłuszczu - i efekt okazał się wyśmienity. Sosik jest lekki (masło nie zabija smaku żurawin), słodkawo-kwaskowaty - świetnie komponuje się z mięsem, kontrastując jego smak. Bardzo polecam, ale po korekcie.
![jwrem](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
jwrem
10.04.2009 09:54
Proszę Was o podpowiedź. Z czym podawać tak pyszne mięsko?? Z ziemniakami, z ryżem? Jaka sałatka będzie pasowała do tego, przecież słodkiego, sosu??
![Martinka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Martinka
16.03.2009 14:58
Robiłam to danie na swój imieninowy obiad dla rodziny, która tłumnie odwiedziła nasz dom. Przepis na sosik żurawinowy boski i już poszedł w świat!! - jadłam go na innych imieninach. Teraz dużej ilości będę go sporądzała na komunię. Dziekuję i pozdrawiam.
![orange_train_12](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
orange_train_12
3.02.2009 07:52
jak każdy chyba przepis Bajaderki - cudowne! nie przepadałam wcześniej za polędwiczkami - ale to już przeszłość ;-) mięsko soczyste, kruchutkie... poezja! a sosik... niebo w gębie ;-)
![dawny_basik](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
dawny_basik
1.01.2009 15:52
Nie będę odkrywcza stwierdzając że mięsko pyszne, sosik rewelacja. Jestem miłośnikiem polędwicy wieprzowej, a ten przepis tylko mnie utwierdził w przekonaniu ze to mięso daje nieograniczone możliwości różnorodnych i wspaniałych smaków.
![milkszejk](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
milkszejk
4.11.2008 13:01
Genialne!!! Te polędwiczki robię od roku, zawsze wtedy, gdy danie musi być oryginalne, wykwintne, szybkie i nie mogę pozwolić sobie na żadne kulinarne eksperymenty. Sukces murowany. Największym komplementem dla Ciebie Bajaderko jest stwierdzenie gości, że "lepsze niż w restauracji". Dziękuję za kolejny przepis.
![goliatx](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
goliatx
25.08.2008 10:30
Smaczne danie! bardzo dobry sos! moim zdaniem mozna go wykorzystac rowniez do drobiu
![kfiacik](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
kfiacik
4.06.2008 23:28
Dodam jeszcze, że resztę zamroziłam. Wczoraj zjadłam na obiad te rozmrażane - nic nie straciły ze swojej pyszności :)
![kfiacik](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
kfiacik
16.05.2008 22:39
Bajaderko, pyszne!!! Zrobiłam je dzień przed imprezą, pokrojone polędwiczki wrzuciłam do sosu. Wbrew Twoim obawom nie stwardniały :) Dałam troszkę więcej żurawiny (bo mi została w słoiku) i dłużej podsmażałam cebulę (do zupełnej miękkości). Goście chwalili, nawet ci mocno tradycyjni (to była impreza rodzinna, były też starsze osoby) i zajadali.
![Adriena](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Adriena
13.04.2008 00:21
Najpierw sprzedałam przepis koleżance - zrobiła na urodziny, powiedziała, że bardzo dobre. Zrobiłam i ja (dodam, że moja rodzina nie jada dań słono-słodkich). IIIIIIIIIIIIIIIII co tu dodać powiedzieli, że dobre i mogę zrobić w nastepnym tygodniu, chyba nie poczuli dżemu z żurawin ;)
![Honka75](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Honka75
5.03.2008 14:09
Najrewelacyjniejsze mięsko jakie miałam chyba okazję w życiu jeść!!! Soczyste, aromatyczne, kruchutkie.... Mniam, mniam, mniam.... Palce lizać. No i ten sos. Genialny. Można tworzyć swoje własne wariacje na jego temat w zależności od tego czym akurat dysponujemy w kuchni, a czym nie. Czasem zamiast żurawin dodawałam jarzębinę, a zamiast octu - wino. Robiłam też w wersji miodowej (reszta składników taka sama). Polecam gorąco te smakowitości!!!
![dirk](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
dirk
15.01.2008 19:04
Niesamowita kombinacja smakow i do tego mieciutkie, rozowiutkie mieso, pieknie wyglada na talerzu, sos jest tak smaczny, ze zostal do ostatniej cebulki i zurawiny wyjedzony lyzka.Bajaderko rewelacja !
![pepe1000](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
pepe1000
6.01.2008 18:50
Proste i fantastyczne danie. Genialny smak. Nigdy nie wpadł bym na pomyśł , żeby łączyć cebulę, żurawiny i balsamico. A smakuje wybornie.
![monika77](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
monika77
2.01.2008 10:57
jak to przepisy Bajaderki i ten jest świetny, nic dodać nic ująć
ja zrobiłam schab z tym sosem , jedyna modyfikacja - na sam koniec pieczenia schab podlałam tym sosem i chwilę piekłam razem
![AgaKucharka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
AgaKucharka
31.12.2007 19:16
Jak robiłam sos do tego dania, to ocet dawał taki zapach, że myślałam iż danie będzie kwaśne. Jednak to klasyczna "zmyłka" - wszystko wyszło pyszne a goście prosili o dokładkę. Polecam, naprawdę pychota!
![veritas](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
veritas
21.12.2007 23:04
Moja rodzinka uwielbia tę potrawę. Szybko się ją przygotowuje.
![druska](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
druska
29.11.2007 16:05
Nie mialam zurawin:( Zamiast - uzylam borowek. A i tak danie bylo przepyszne. No i przygotowuje sie je tak szybko. Smak niepowtarzalny. Polecam.
![wasienka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
wasienka
3.11.2007 22:06
Odjazdowy przepis: smak dania jest dostatecznie ciekawy, że można je spokojnie przygotować nawet na eleganckie przyjęcie, a do tego ta łatwość wykonania! Imieninowi goście byli zachwyceni, a rodzina uwielbia nową pozycję w moim repertuarze :)
![CLio](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
CLio
2.11.2007 13:47
bajaderko jak każdy Twój przepis ten jest również rewelacyjny!
i ten smak sosu... pychota
polecam!!!
![matrasza](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
matrasza
7.08.2007 09:44
Tak, tak, to wszystko co piszecie to jest PRAWDA! Danie jest po prostu przepyszne, choć podchodziłam do niego jak do jeża, gdyż połączenie mięsa i owoców to dla mnie nie najlepszy mówiąc delikatnie pomysł. Byłam tym bardziej zadowolona, że nic nie musiałam robić - to cudo zostało mi podane pod nos;) mniam:-D
![kch123](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
kch123
19.07.2007 22:13
Jestem nową fanką przepisów Bajaderki. A ta polędwiczka to po prostu niebo w gębie.
![gadulka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
gadulka
19.02.2007 20:02
Przepyszne jedzonko.Bardzo, bardzo proste do wykonania. Sosik poprostu poezja smaku. Mąż był zachwycony.Polecam na wystawny obiadek lub kolacje.
![abajka1](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
abajka1
2.02.2007 21:39
fajowe danko, ciekawy smaczek, który pozostaje w ustach dłuuuuuugo... i przypomina, że jadło się coś pyszniutkiego
![neya2004](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
neya2004
6.11.2006 10:23
Nie wiem co mogłabym więcej dodać do już napisanych opinii, bo jest tam już wszystko - że proste, że szybkie, że pyszne, że sos boski... To ja tylko napiszę, że kocham to danie i będę robić bardzo często :))) Dzięki Bajaderko :)
![Tulla](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Tulla
25.10.2006 13:52
Cała potrawa jest przepyszna!!! a sos po prostu genialny!!!
Dzięki za tę niebiańską ucztę ;)
![kaaamilaaa](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
kaaamilaaa
28.09.2006 19:30
Zrobiłam na chrzciny Gabusi. I to był strzał w dziesiątkę! Wszystkim bardzo smakowało. A do tego jest jeszcze proste i szybkie w przygotowaniu. Ale wiadomo, że Twój przepis Aniu, to strzał w dziesiątkę. Na pewno wyjdzie i na pewno będzie smakowało. Dziękuję!
![yenulka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
yenulka
13.06.2006 09:19
Pojecia nie mam jak to sie stalo ze jeszcze nie dodalam opinii - chociaz w sumie wiem, jak sie ma skleroze to trudno sie dziwic :D Danie jest przepyszne - zawsze bardzo nieufnie podchodzilam do polaczen miesno - owocowych, ale te poledwiczki przekonaly mnie, ze warto sprobowac. Do tej pory robilam z suszonym rozmarynem, z braku swiezego - dopiero wczoraj dodalam swiezy, i az mi bylo trudno uwierzyc, ze tak ogromna roznica w smaku jest. Teraz juz bede robic ze swiezym, o ile tylko bedzie w moim zasiegu. Bajaderko, poklony za kolejny wspanialy przepis!!!
![Aniaa](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Aniaa
6.03.2006 17:06
Ja zrobiłam na niedzielny obiadek urodzinowy, była teściowa i się zachwycała, pyszności...wszystkim bardzo smakowało. Rzeczywiscie roboty nie jest dużo i nie jest to skomplikowana potrawa a jaka smaczna. Oczywiście byłabym nie sobą, gdybym nie wprowadziła pewnych modyfikacji. Rano przygotowałam mięsko, sosik trochę dłużej gotowałam, bo ciągle wydawał mi się za rzadki, a ponieważ do obiadku było jeszcze sporo czasu, a ja bałam się , że mięsko mi wyschnie to włożyłam go do sosika, aby przeszło nim i trochę podgotowałam jeszcze. Pychotka.. zagości na naszym stole napewno od czasu do czasu :))
![JWK10](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
JWK10
27.12.2005 12:00
Zrobiłam na świąteczny obiad. Trochę się bałam ze nie bedzie smakowało. Spróbowałam sam sosik i wydał mi się w smaku trochę dziwny ale cóż trzeba było coś podać na stół. Więc ryzyk fizyk. Podałam i ku mojemu wielkiegu zdziwieniu całość okazała się bardzo pyszna. na pewno bedę do tego przepisu wracać. Polecam gorąco.
![Ewka71](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Ewka71
8.09.2005 10:03
Wczoraj mieliśmy rocznicę ślubu i gości, zrobiłam te polędwiczki pierwszy raz i ...pycha :) podałam z chrupiącą bagietką a na pierwsze danie duńską zupę z porów. Teściowi trzęsły się uszy a mój mąż pękał z dumy hihi polecam!
![dziad](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
dziad
23.05.2004 19:59
Wlasnie zjedlismy i caly czas czuje na podniebieniu ten cudowny smak. A tak sie balam, bo maz nie przepada za polaczeniem miesa i owocow (jedyny wyjatek do tej pory to kurczak pieczony). Najpierw powachal sos, pokiwal glowa z przyzwoleniem, wiec polalam poledwiczki i czekam z zapartym tchem... Pycha - wymruczal. No, teraz i ja moglam zaczac delektowac sie tym specjalem. Polecam goraco wszystkim.
Bajaderko, dzieki wielkie.
![Reńka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Reńka
21.04.2004 10:11
Cóż można dodac do tylu pochlebnych opinii :-) Danie jest znakomite i szybkie w wykonaniu. Sos wyszedł pyszny i danie już na stałe weszło do naszego menu.
Bajaderko dziekuję za przepis :-)
![carbonicum](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
carbonicum
28.03.2004 18:36
bajaderko, te poledwiczki to pieszczota dla podniebienia!
pyszniutki obiad; jedyne co mi sie nie zrobilo to sos, tzn.nie bardzo byl gesty, ale to nic...
dziekuje za przepis
![zyglis](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
zyglis
20.03.2004 15:48
Szanowna Bajaderko! Wczoraj przepis przeczytałem, dziś zrealizowałem, Słowa nie mogą oddać tego przepysznego smaku. Zgadzam sie z pozostałymi opiniami. To jest danie znakomite, na najbardziej uroczysty obiad. Bardzo dziękuję.
![Bogna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Bogna
6.03.2004 21:01
dołączam się do pozostałych komentarzy, poprostu pycha, goraco polecam!
![chanetka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
chanetka
5.03.2004 20:06
no cóz...nie pozostaje mi nic innego jak dolaczyc sie do pozostalych opini. Poledwiczki sa przepyszne!!! Jedynie dodalam kika ziarenek pieprzu i niestety nie mialam swiezego rozmarynu wiec dodalam suszonego. Polecam!Warto!!.
![Anusiaczek](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Anusiaczek
26.02.2004 10:26
Polędwiczki są rewelacyjne! Pyszne, eleganckie i szybkie do zrobienia. Na pewno staną się również moją awaryjną (i nie tylko) potrawą. Bardzo gorąco polecam!
![GosKa](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
GosKa
23.02.2004 10:10
Jak dla mnie rewelacja! W życiu nie przyszłoby mi do głowy żeby połączyć takie składniki. Ten sos jest po prostu boski. Mąż początkowo kręcił nosem (nie lubi "nowego"), ale tylko do momentu aż spróbował.
![Mariolik](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Mariolik
25.09.2003 09:58
Bajaderko, bardzo pyszne danie i rzeczywiście eleganckie. Mojej rodzince tak smakowało, że postanowiłam w najbliższym czasie powtórzyć. Poledwiczki będą często gościć na moim stole.
![Malinna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Malinna
6.07.2003 22:23
W planach miałam przyrządzenie swojej polędwiczki z rokpolem, ale że ser tajemniczym sposobem gdzieś "wybył", a w domu był słoik żurawin, wybór padł na Twój przepis. Danie szybkie i przepyszne. Nawet nie musiałam gotować osobnego obiadu dla mojej córki. Zajadała aż uszy jej się trzęsły.
![Bejasia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Bejasia
6.05.2003 10:38
Bardzo smaczne danko i ma dodatkową zaletę - szybko się je przyrządza. Polecam.
![choco](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
choco
13.03.2003 21:53
Po prostu pycha! Brak mi słów! Uwielbiam polędwiczki i żurawiny, ale nigdy nie pomyślałam, żeby to połączyć. Bardzo polecam wszystkim. Świetne.