Przepis zawiera lokowanie produktu
Podwójna zielona sałatka pudełkowa (do pracy lub szkoły) na drugie
Jakie jedzenie w pracy lub szkole jest najlepsze? Oczywiście te przygotowane wcześniej w domu :) Bo wiemy, co jemy, a skoro odżywiamy się zdrowo, to produkty do przygotowania posiłków też wybieramy świadomie - bez chemicznych dodatków.
To jest pomysł na dwie sałatki oparte na zielonych warzywach - czyli takich, które zajmują jedno z najważniejszych miejsc w aktualnej piramidzie żywieniowej - czyli takich, których powinniśmy jeść najwięcej.
I żeby było szybciej, sprawniej, jednym kompletem warzyw "ogarniemy" drugie śniadanie i obiad i NIE będzie to nudne! A dodatkowo będzie super zbilansowane :)
A jakie są najlepsze zielone warzywa? A takie, które dojrzały, kiedy słońce świeciło mocno, czyli latem. Zimą takie są trudno dostępne lub drogie (lub, co gorsza są niewiadomego pochodzenia). Rozwiązaniem są więc warzywa mrożone - a moim zdaniem najlepsze są marki Hortex. Nie tylko wspaniale wyglądają po ugotowaniu, ale przede wszystkim są pełne wartościowych mikroelementów i witamin. I zimą są dużo lepsze od "świeżych" dostępnych w supermarketach.
Chcesz mieć dużo energii przez cały dzień? Pamiętaj by jeść śniadanie, drugie śniadanie, obiad i kolację :) I najlepiej by to wszystko było przyrządzone w domu - bo wtedy wiesz, co jesz.
No dobra, nieduży podwieczorek też się zmieści :)
Składniki na podwójna zielona sałatka pudełkowa (do pracy lub szkoły) na drugie śniadanie i obiad
1/2 (225 g) opakowania mrożonych brokułów różyczek Hortex (450 g)
1/2 (225 g) opakowania mrożonej fasolki szparagowej Hortex (450 g)
1/2 (225 g) opakowania mrożonego groszku zielonego Hortex (450 g)
sałatka zielona, mocno witaminowa na drugie śniadanie:
2 garście świeżych liści szpinaku "baby"
10 dag sera feta
3 łyżki pestek dyni
sos winegret:
3 łyżki oleju
2 łyżki wody mineralnej
1 łyżeczka musztardy miodowej
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
sałatka "energetyczna" z kurczakiem na obiad:
upieczona pierś kurczaka w przyprawach - około 30 dag
2 łyżki rodzynek
2 łyżki uprażonych płatków migdałowych
sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka gotowej przyprawy curry
szczypta soli
Przygotowanie dania podwójna zielona sałatka pudełkowa (do pracy lub
... szkoły) na drugie śniadanie i obiad
Wszystkie mrożone warzywa gotuj na parze przez 8-10 minut - powinny pozostać jędrne. Wyjmij z naczynia, odstaw, by woda całkowicie odparowała z warzyw. Brokuły podziel na mniejsze kawałki.Sałatka zielona, mocno witaminowa na drugie śniadanie:
- Sos przygotuj poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników (najszybciej i najdokładniej zrobisz to w szakerze do sosów lub hermetycznym słoiczku).
- Fetę pokrój na kostkę o boku 1 cm, liście szpinaku wypłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz.
- Pestki dyni upraż na suchej patelni, aż zaczną pięknie pachnieć i zaczną zmieniać kolor na brązowy (pamiętaj o mieszaniu, bo szybko się przypalają).
- W misce wymieszaj warzywa ze szpinakiem i serem. Przełóż do pudełka, posyp pestkami. Sos przelej do małego pojemnika lub słoiczka.
- Sos dodaj do sałatki i wymieszaj tuż przed jedzeniem :)
Sałatka "energetyczna" z kurczakiem na obiad:
- Pierś kurczaka pokrój na kostkę o boku 1 cm.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników w miseczce.
- Płatki migdałowe upraż na suchej patelni, aż zaczną pięknie pachnieć i zaczną zmieniać kolor na jasnobrązowy (pamiętaj o mieszaniu przez cały czas, bo szybko się przypalają).
- W misce wymieszaj warzywa z kurczakiem i rodzynkami. Przełóż do pudełka, posyp płatkami migdałowymi. Sos przelej do małego pojemnika lub słoiczka.
- Sos dodaj do sałatki i wymieszaj tuż przed jedzeniem :)
- Sałatkę możesz podgrzać wcześniej w mikrofalówce - wtedy sos dodaj dopiero po jej podgrzaniu.
Wszystkie mrożone warzywa gotuj na parze przez 8-10 minut. 
Warzywa po ugotowaniu powinny pozostać jędrne. 
Wyjmij z naczynia, odstaw, by woda całkowicie odparowała z warzyw. Brokuły podziel na mniejsze kawałki. 
Sos przygotuj poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników (najszybciej i najdokładniej zrobisz to w szakerze do sosów lub hermetycznym słoiczku). Fetę pokrój na kostkę o boku 1 cm, liście szpinaku wypłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz. Pestki dyni upraż na suchej patelni, aż zaczną pięknie pachnieć i zaczną zmieniać kolor na brązowy (pamiętaj o mieszaniu, bo szybko się przypalają). 
W misce wymieszaj warzywa ze szpinakiem i serem. 
Przełóż do pudełka, posyp pestkami. Sos przelej do małego pojemnika lub słoiczka. Sos dodaj do sałatki i wymieszaj tuż przed jedzeniem :) 
Pierś kurczaka pokrój na kostkę o boku 1 cm. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników w miseczce. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni, aż zaczną pięknie pachnieć i zaczną zmieniać kolor na jasnobrązowy (pamiętaj o mieszaniu przez cały czas, bo szybko się przypalają). 
W misce wymieszaj warzywa z kurczakiem i rodzynkami. 
Przełóż do pudełka, posyp płatkami migdałowymi. Sos przelej do małego pojemnika lub słoiczka. Sos dodaj do sałatki i wymieszaj tuż przed jedzeniem :) |
Przepis zawiera lokowanie produktu
Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami
Masz ochotę na coś dobrego i szybkiego? Pełnego witamin i cennych mikroelementów? I żeby było smaczne, aromatyczne i pachnące świeżymi grzybami nawet w środku zimy?
W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :) Są w nim tylko warzywa, grzyby i soczewica. Odrobina oleju (bo przecież tłuszcz jest niezbędny w zbilansowanej diecie) oraz... mnóstwo smaku :)
Czy ja pisałem przed chwilą o świeżych...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Bezglutenowe brownie z wiśniami
To brownie powstało z potrzeby chwili. Miała wpaść na podwieczorek dawno niewidziana przyjaciółka Ania. Pół świata przewędrowaliśmy z plecakami, prześpiewaliśmy niejeden wieczór drąc się w niebogłosy, piliśmy... no :) W każdym razie chciałem ją godnie podjąć, a pamiętałem, że Ania ma dwie wielkie miłości: czekoladę i wiśnie.
Niestety Ania również nie może jeść glutenu, tak wyszło. No i co tu...
Kotleciki z kalafiora z jogurtem sezamowym
Ot taki kwiat nie kwiat. Brzydki? W porównaniu z różą pewnie tak ;) No i nie pachnie zbyt efektownie, a już na pewno nie w trakcie gotowania :D
Ale dzisiaj nie będziesz go gotować, dzisiaj tylko smażenie Cię czeka. Ale zapewniam, że efekt będzie smaczny i aromatyczny. No i prosty, jak... Na pewno prostszy niż budowa kalafiora ;) Bo ona akurat jest dosyć skomplikowana.
Już dawno minęły...
