» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Poduszeczki z jabłkiem

Poduszeczki z jabłkiem


  
1 5 5 4
2012-11-30
60 minut
łatwe
Porcje: 30
Kuchnia europejska
Poduszeczki z jabłkiem

Pyszne, mięciutkie, serowe ciasteczka z sezonowymi owocami, jabłkami. Z ciastem idealnie się pracuje, a samo formowanie poduszeczek to czysta przyjemność ;) Nazwa ciastek wzięła się od kształtu, który przybrały słodkości po upieczeniu, pięknie wyrosły, napuszyły się w środku, a kawałki jabłek utworzyły smakowite wypełnienie podusi :)
Takie ciasteczka można podarować bliskiej osobie, wziąć ze sobą do pracy czy szkoły. Są bardzo smaczne :)
Kawałki jabłek można maczać w cynamonie, nabiorą wtedy fajnego, korzennego aromatu. Zamiast jabłek można użyć z powodzeniem gruszek czy śliwek. Wierzch dobrze jest polukrować lub posypać cukrem pudrem, gdyż w cieście znajduje się niewiele cukru.


Składniki na poduszeczki z jabłkiem

Ciasto:

200 g mąki pszennej
50 ml mleka
100 g margaryny lub masła
150 g twarogu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g cukru

Dodatkowo:

1 jajko roztrzepane
1 jabłko
lukier do dekoracji

Przygotowanie dania poduszeczki z jabłkiem

...

Margarynę roztapiam wraz z mlekiem, studzę. Do miski wsypuję mąkę, cukier i proszek do pieczenia, mieszam, dodaję rozpuszczoną margarynę z mlekiem. Masę przekładam na wysypaną mąką stolnicę, dodaję twaróg i zarabiam na gładkie ciasto. Ciasto wałkuję na placek kilkumilimetrowy, wykrawam kwadraty o boku 8 cm. Na każdym kawałku ciasta układam kawałek jabłka, składam na pół, zlepiam brzegi, dociskam końcówki widelcem. Smaruję poduszeczki roztrzepanym jajkiem i układam na blasze. Piekę ok. 20 minut w 180*C. Upieczone ciasteczka po upieczeniu ozdabiam lukrem.

Poduszeczki z jabłkiem - komentarze

miodzianka
miodzianka
8.08.2014 22:28
Nie robiłam,choć żałuję bo są przepyszne,pyszne,smaczne i można się nimi zachwycać. Raz jadłam i przestać nie mogłam,uzależniają.
glia
glia
27.04.2013 13:24
nie robiłam, ale jadłam, dobre i nie za słodkie, polecam
Auguratrix
Auguratrix
11.02.2013 18:07
Wolę je nadziewać bitą śmietaną, ale jabłko też jest niezłym pomysłe m(:
~Amika
~Amika
18.12.2012 17:54
sprobuje twoje podusie mam nadzieje ze wyjda takie smaczne jak wygladaja