»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta drożdżowe »
Podpłomyki
1
2012-11-14
40min+105min oczekiwanie
średniołatwe
Porcje: 12
Podpłomyki pamiętam z dzieciństwa, postanowiłam odtworzyć ten smak...
Składniki na podpłomyki
4 dag świeżych drożdży,
80 dag mąki tortowej,
2 łyżeczki soli,
2 łyżeczki oleju,
2 łyżeczki cukru.
80 dag mąki tortowej,
2 łyżeczki soli,
2 łyżeczki oleju,
2 łyżeczki cukru.
Przygotowanie dania podpłomyki
...
W mące zrobić dołek, wlać drożdże zmieszane z 50ml letniej wody. Oprószyć delikatnie mąką. Przykryć i odstawić na 30 min. Wlać 1i1/3 szkl letniej wody, wsypać cukier, sól i wlać olej. Wyrobić, przykryć i odstawić na godz. Ponownie zagnieść, uformować 12 małych placuszków. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem, płytko naciąć nożem. Posmarować letnią wodą i oprószyć mąką. Odstawić na 15min. Piec ok. 10 min w temp. 220-250st.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Podpłomyki - komentarze
~mirage
18.11.2012 20:07
ja pamiętam podpłomyki na sodzie pieczone na blacie kuchennym potem były odparowywane w ciepłym ręczniku,smak dzieciństwa.
