Pleśniak
2012-11-27
70
bardzo łatwe
Porcje: 20
Składniki na pleśniak
ciasto:1 kostka margaryny
5 żółtek
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
dodatki:wiśnie lub truskawki ok 600-700 g
5 białek
1 szklanka cukru
5 żółtek
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
dodatki:wiśnie lub truskawki ok 600-700 g
5 białek
1 szklanka cukru
Przygotowanie dania pleśniak
...
Żółtka zagnieść z mąką, proszkiem i margaryną. Ciasto podzielić na 3 części ,do jednej dodaćkakao. Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę zetrzeć na tarce o dużych
oczkach jedną jasną część ciasta,rozłożyć owoce i zetrzeć część z kakao. Białka ubić na
sztywno,utrwalić cukrem i wyłożyć na ciasto,na wierzch zetrzeć ostatnią część jasnego
ciasta.Piec ok 40 minut na 180 C aż ciasto się ładnie zarumieni.
Według mnie ciasto to najlepiej smakuje z wiśniami.Zamiast owoców możemy użyć teżdżemu,może być z kawałkami owoców.Ciasto wtedy będzie niższe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
