Plastry oscypka smażone w cieście piwnym
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Plastry oscypka smażone w cieście piwnym smakują wyśmienicie! Obecność w cieście naleśnikowym piwa sprawi, że będzie ono lżejsze i puszyste. A co w środku? Ostre, ciągnące się smakowitości!
Składniki na plastry oscypka smażone w cieście piwnym
2 duże oscypki
ciasto:
szklanka mąki
2 jaja
3/4 szklanki jasnego piwa
2 łyżki oleju
sól
pieprz
olej do smażenia
ciasto:
szklanka mąki
2 jaja
3/4 szklanki jasnego piwa
2 łyżki oleju
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania plastry oscypka smażone w cieście piwnym
Składniki ciasta miksuję na gładką masę - powinno być dość gęste.Oscypki kroję w niezbyt grube plastry.
Rozgrzewam w patelni sporą ilość oleju.
Plastry sera maczam z obu stron w cieście i od razu przekładam na patelnię. Smażę z obu stron na złocisty kolor.
Podaję gorące z sosem i sałatą.
