» Przepisy » Kuchnie narodowe » Bułgarska » Płakija z fasoli

Płakija z fasoli


1 5 5 1
2004-05-08
60 minut + moczenie fasoli
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia bułgarska

Płakija z fasoli

Płakija z fasoli. Płakija pochodzi z rejonów Bułgarii, tam podaje się ją na zimno. To bardzo dobre tradycyjne danie, które należy obficie popieprzyć i posolić. Przepis na płakiję.


Składniki na płakija z fasoli

40 dag fasoli

50 dag pomidorów

pół szklanki oliwy

3 marchewki

seler

3 cebule

8 ząbków czosnku

łyżeczka mielonej papryki

natka pietruszki

parę listów mięty

sól

pieprz

Przygotowanie dania płakija z fasoli

...

Fasolę moczyć w wodzie przynajmniej 6 godzin. Po namoczeniu wylać wodę , zalać świeżą, doprowadzić szybko do zagotowania i zmniejszyć ogień, gotować do miękkości.
Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę i udusić w części tłuszczu do średniej miękkości, dodać 2 pokrojone pomidory i chwilę jeszcze dusić.
Fasolę odcedzić na sicie, przełożyć do wysmarowanego masłem i czosnkiem naczynia żaroodpornego, przykryć uduszonymi warzywami, posypać drobno pokrojonym czosnkiem, porwanymi listkami mięty, posolić, położyć plastry cytryny i plastry pomidorów.
Pozostałą oliwę zmieszać z papryką i zalać tym nasze jedzonko.
Teraz już tylko pozostało nam jedzonko zapiec w średnio nagrzanym piekarniku. W Bułgarii płakije podaje się na zimno. O jej, zapomniałam, oczywiście trzeba obficie posypać pietruszką i popieprzyć.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Po prostu pieczone ziemniaki

Po prostu pieczone ziemniaki

Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.

Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)

Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...


Risotto pomidorowo-bazyliowe

Risotto pomidorowo-bazyliowe

Czy wiesz, że risotto swoją kulinarną historię rozpoczęło w dawno, dawno temu na ziemiach arabskich? :) Przodkiem risotta jest znana i lubiana arabska potrawa pilaw. Chociaż to Arabowie znaleźli taki smaczny sposób na ryż, prawdziwą ucztę zrobili z risotta Włosi. I to właśnie dzięki nim risotto znane jest praktycznie na całym świecie :)

Pyszne risotto można zrobić także w polskim domu :)...


Risotto - przepis "obowiązujący"

Risotto - przepis \

Risotto to potrawa kuchni włoskiej. Do słonecznej Italii przepis na risotto przywiózł z Chin Marco Polo. Wraz z makaronem i przepisem na pierogi, risotto szybko podbiło podniebienia Włochów. Ale tak naprawdę risotto swoje korzenie ma w kuchni arabskiej. Ojcem risotta jest pilaw, czyli potrawa z mięsa i ryżu. Włosi udoskonalili recepturę i rozsławili tę potrawę z ryżu na całym świecie.




Płakija z fasoli - komentarze

kruszyna127
kruszyna127
16.10.2007 17:26
Całkiem niezła fasola.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.