Placuszki z tuńczykiem
zdrowo i kolorowo
Składniki na placuszki z tuńczykiem
- 2 jajka
- 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- łyżka jogurtu naturalnego
- 3 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki otrębów owsianych
- 2 łyżki otrębów pszennych
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli
- pieprz
- olej rzepakowy
Na sos:
- jogurt naturalny
- pieprz
- czosnek
- zioła prowansalskie
Przygotowanie dania placuszki z tuńczykiem
Jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy tuńczyka, jogurt naturalny, płatki, otręby, proszek do pieczenia, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.Sos: łączymy wszystkie składniki i odstawiamy na 15- 30 min do lodówki aby się przegryzł
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...
Orzechowy placek ze śliwkami
Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
