Placuszki z cukinii

  
1 5 5 1
2007-01-14
30 - 40 min.
łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska

Placuszki z cukinii

Kuchnia Turecka


Składniki na placuszki z cukinii

- 50 dag cukinii (lub po 25 dag cukinii i surowych startych ziemniaków)
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki posiekanej natki
- 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól
- pieprz
- ostra papryka w proszku
- olej

Przygotowanie dania placuszki z cukinii

Cukinie obierz i zetrzyj na dużych otworach tarki. Odciśnij nadmiar wody. Jeśli przyrządzasz ciasto z ziemniakami, odciśnij także ziemniaki. Cukinię i ziemniaki przełóż do miski, wbij jajka, dodaj przesianą mąkę, posiekaną natkę, miętę i koperek. Przypraw do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Ciasto dokładnie wymieszaj (najlepiej mikserem na niskich obrotach).
Na patelni mocno rozgrzej olej, formuj placuszki, smaż z obu stron na złoty kolor. Gotowe placuszki osączaj z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Podana porcja wystarczy na około 10 placuszków.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Warzywa Warzywa » Warzywa smażone

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.