Placuszki z cukini i fety
24
2005-10-16
75 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na placuszki z cukini i fety
3 srednie cukinie, starte na tarce o grubych oczkach
1 lyzeczka soli
3 duze jajka
1 szklanka startej na tarce fety
1 zabek posiekanego czosnku
1 szalotka, posiekana
troszke swiezej miety lub oregano
3 lyzki maki
sol, pieprz do smaku - sol moze byc zbedna w zaleznosci od tego jak slona jest feta
1 lyzeczka soli
3 duze jajka
1 szklanka startej na tarce fety
1 zabek posiekanego czosnku
1 szalotka, posiekana
troszke swiezej miety lub oregano
3 lyzki maki
sol, pieprz do smaku - sol moze byc zbedna w zaleznosci od tego jak slona jest feta
Przygotowanie dania placuszki z cukini i fety
...
Cukinie wymieszac na durszlaku z sola, zostawic na godzine. Dobrze odcisnac, przelozyc do miski. Dodac reszte skladnikow, wymieszac. Smazyc na oliwie (lub masle) z obu stron na rumiano.Bardzo wazne jest dokladne odcisniecie cukini, inaczej masa moze byc za rzadka i placuszkie moga sie rozpadac podczas smazenia
Placuszki z cukini i fety - komentarze
~Gość
27.08.2017 18:27
Witam. Zastanawiam się czy można by zrobić te placki z mrożonej cukinii. Mam trochę takiej startej w zamrażarce. Będę wdzięczna za odpowiedź
Grzegorz, MniamMniam.pl
31.08.2017 14:16
Hej Gościu :) Szczerze mówiąc nie wiem, nigdy nie używałem mrożonej cukinii, ale jeśli po rozmrożeniu trzyma kształt i konsystencję, to nie widzę przeciwwskazań :)
miodzianka
1.08.2014 22:13
Uwielbiam te placuszki one się same rozpływają w ustach.Ja fetę rozdrabniam widelcem.Te placuszki są rozkoszą dla podniebienia,można się w nich zatracić i chcieć więcej.
zostroja85
2.03.2014 18:29
Idealne danie na lekki obiadek :) Dodatkowo wygląda pysznie.
agusia
19.01.2014 19:14
Danie w sam raz dla wegetarian, choć nie tylko. Świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Cukinia jest delikatna, a wyrazistości smaku dodaje feta, a także dodatek świeżych ziół. Proste, smaczne i niedrogie danie na pewno warte wypróbowania. Polecam! :-)
isiapatysia
12.07.2013 14:06
Wyśmienite!
Dodałam dość sporo mięty i podałam z jogurtem greckim.
Bardzo aromatyczne i soczyste placuszki, wyśmienite na śniadanie.
Bardzo dziękuję za kolejny doskonały przepis!
bajaderka
14.11.2010 15:25
kameleonik - jak najbardziej mozna :) Kazdy ser typu balkanskiego sie nada...
kameleonik333
13.11.2010 00:46
a czy ser feta mozna zastapic innym serem podobnym w smaku.Zawsze bylem ciekawy czy ser ktory kupuje do salatki (w kostce) jest podobny do fety i czy mozna nim zastapic fete w niektorych przepisach np tym doradzi ktos??
linxa
28.08.2010 15:57
Oryginalny smak. Szybko się smażą i pięknie dają się wpisać w dowolne dodatki. Efektowne i smaczne, a rodzina zadowolona.
maix
11.01.2010 18:32
Delikatne i leciutkie, połączenie z fetą po prostu doskonałe, zastanawiam się czy wyjdzie z innym rodzajem sera bo nie zawsze mam fetę, kiedyś spróbuję :) są pyszne i robiłam je już kilka razy - wg tego doskonałego przepisu!
CLio
25.06.2009 19:16
Bardzo pyszne placuszki i najważniejsze bardzo szybko się je robi. Super przepis bajaderko :)
agnbie
9.11.2008 13:04
miałam na myśli boczek oczywiście...
agnbie
6.11.2008 22:46
ach ten przepis kojarzy mi się z ciepłym latem i początkami jesieni...pyszne, delikatne, kruchutkie...takie proste a takie inne, dodawałam też czasami troszeczkę poczu dla zaostrzenia smaku, ale w każdej wersji niesamowite
margheritaandreucci
15.10.2008 18:21
pyszne!!!!pyszne!!!!! pyszne!!!!!! ja dodalam tez garsc siekanej pietruszki zielonej.....mniam!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!
lipówka
7.10.2008 10:44
jestem fanką przepisów bajaderki, wszystko co robię jest pycha, te placuszki robiłam jakiś czas temu, teraz juz trudno dostać odpowiednie cukinie a szkoda bo placuszki są rewelacyjne
AliczekG
4.11.2007 16:58
Rewelacja!! Jak wszystko co robię z przepisu Bajaderki.Placuszki delikatne,mięciutkie a z wierzchu takie lekko chrupiące.Dziękuję Ci za smaczny przepis Aniu :-))
wsegiet
17.12.2006 08:30
Jestem oczarowana tymi placuszkami. Muszę przyznać, że nie czekałam godziny na cukinię, ale i tak wyszły pyszne. Robi się je bardzo szybko i równie szybko znikają.
mala779
12.12.2006 15:24
Bardzo lubię te placuszki. Ja zawsze robiłam je z żółtym startym serem i podawałam z kukurydzą . Wypróbowałam z feta i muszę przyznac, ze sa doskonałe!!!
iwonaweiss
21.07.2006 10:28
Placuszki smakowite. Ja dodalam cebule i bazylie, rowniez byly bardzo smaczne.
Musia
27.04.2006 12:10
wlasnie wczoraj je zrobilam ladnie sie piekly ja zamiast szalotki dodalam posiekana dymke i koperek poniewaz nie mialam ani miety ani oregano. Smakuje dobrze i polecam wszystkim bardzo dziekuje :)
