»
Przepisy »
Przepisy na naleśniki »
Pancakes »
Placuszki na kefirze
5
2016-06-14
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Na śniadanie, na podwieczorek i kolację. A jak ktoś lubi to i na obiad być mogą :D Takie fajne te placki są.
Łatwo się je robi, z łatwo dostępnych składników, które często masz w lodówce i szafce. Dlatego to takie awaryjne placuszki, kiedy chce się coś dobrego, a niekoniecznie masz ochotę długo stać w kuchni ;)
Idealnie smakują z serkiem i dżemem. Można też potraktować je jak pancakes i jeść z syropem klonowym. A jak masz ochotę te mogą być świeże owoce albo sos czekoladowy. Decyzję, co do dodatków zostawiam z w Twoich rękach ;)
Składniki na placuszki na kefirze
1 szklanka kefiru
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju
masło klarowane do smażenia
do podania:
dżem, serek, syrop klonowy
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju
masło klarowane do smażenia
do podania:
dżem, serek, syrop klonowy
Przygotowanie dania placuszki na kefirze
...
- Kefir wymieszaj z jajkami i olejem.
- Mąkę przesiej do miseczki i połącz z proszkiem do pieczenie, sodą, solą i cukrem.
- Do mokrych składników wsyp suche i wymieszaj dokładnie. Możesz to zrobić rózgą albo mikserem.
- Ciasto dobrze jest odstawić na pół godziny, ale nie jest to konieczne i możesz smażyć placuszki od razu.
- Na patelni rozpuść masło klarowane, ciasto wlewaj porcjami na patelnię i smaż ok. 2 minut z każdej strony.
- Podawaj z dżemem, serkiem lub syropem klonowym albo innymi ulubionymi dodatkami :)
Talerz pełen placuszków to dobry początek, ale i zakończenie dnia :) 
A teraz to co najlepsze - chaps prosto do buzi :) |
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placuszki na kefirze - komentarze
~Emmy
24.08.2018 14:04
Najlepszy najprostszy przepis na świecie. Dziekuje
~Gocha
8.02.2017 15:18
A można użyć mąki kukurydzianej? Czy taka sama ilość co pszennej?
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.02.2017 14:59
Hej Gocha :) Nie robiłem z samą mąką kukurydzianą, więc nie umiem odpowiedzieć. Z pewnością część mąki można nią zastąpić. Łap uśmiechy :)
Jeżynka
27.06.2016 12:33
Ach, nie spodziewałam się, że będą aż tak pyszne!
Wsunęłam na kolację, zdecydowanie za późno, ale nie ma czego żałować. :) Niebo w gębie!
