Przepis zawiera lokowanie produktu
Placuszki na jogurcie z karmelizowanymi jabłkami i orzechami
Kiedy na nie jest najlepsza pora? Kiedy tylko chcesz :) Bo to błyskawiczne placuszki na jogurcie - robi się je szybciej, niż zjada :) Są lekkie i puszyste, bo przygotowane z jogurtem najlepszej jakości, czyli marki Zott. I to właśnie jogurt nadaje im tej obłędnej puszystości.
Są tu jeszcze karmelizowane jabłka z orzechami - jabłka są mięciutkie i słodkie, a orzechy chrupiące i... słodkie - to wszystko podane z kleksem gęstego naturalnego jogurtu Zott tworzy wyjątkowo ciepłą, domową kompozycję na każdą porę dnia i roku :)
Placuszki na jogurcie to taki "poprawiacz" humoru - nastrój po ich spożyciu bowiem nie jest lepszy niż przed :)
A czym je popijać? A moim zdaniem tym samym jogurtem, który został użyty do ich przygotowania - czyli jogurtem pitnym Zott - jest całkowicie naturalny, nie zawiera żadnych dodatków, został wyprodukowany ze świeżego mleka. I, jak widać, nadaje się nie tylko do picia.
Bo Zott to inspirujące produkty, z którym można w kuchni wyczarować wiele pysznych i zdrowych dań :)
Składniki na placuszki na jogurcie z karmelizowanymi jabłkami i orzechami
2 jajka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 łyżka oleju
do smażenia:
1/2 szklanki oleju (lub jeszcze lepiej masła klarowanego)
karmelizowane jabłka z orzechami:
3 spore kwaśne jabłka
5 dag orzechów włoskich
3 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
do podania:
1/2 szklanki gęstego jogurtu Zott
Przygotowanie dania placuszki na jogurcie z karmelizowanymi jabłkami
... i orzechami
- Jabłka obierz, pokrój na cienkie półplastry, od razu spryskaj sokiem cytrynowym - dzięki temu zachowają jasny kolor.
- Na patelnię wsyp cukier i postaw na średnim ogniu. NIE mieszaj, kiedy się rozpuści dodaj jabłka oraz orzechy, nie często mieszając smaż na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną, a cukier się lekko skarmelizuje. Przełóż do miseczki.
- Jogurt wymieszaj z jajkami i olejem.
- Mąkę przesiej do miseczki i połącz z proszkiem do pieczenie, sodą, solą i cukrem.
- Do mokrych składników wsyp suche i wymieszaj dokładnie. Możesz to zrobić rózgą albo mikserem.
- Ciasto odstaw na kilkanaście minut.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane, ciasto wlewaj porcjami (staraj się robić cienkie placuszki, bo mocno rosną) na patelnię i smaż ok. 2 minut z każdej strony.
- Podawaj z karmelizowanymi jabłkami z orzechami i kleksem gęstego jogurtu.
Przygotuj wszystkie składniki. 
Jabłka obierz, pokrój na cienkie półplastry, od razu spryskaj sokiem cytrynowym - dzięki temu zachowają jasny kolor. 
Na patelnię wsyp cukier i postaw na średnim ogniu. 
NIE mieszaj, kiedy się rozpuści dodaj jabłka oraz orzechy, nie często mieszając smaż na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną, a cukier się lekko skarmelizuje. Przełóż do miseczki. 
Mąkę przesiej do miseczki i połącz z proszkiem do pieczenie, sodą, solą i cukrem. 
Do mokrych składników wsyp suche i wymieszaj dokładnie. Możesz to zrobić rózgą albo mikserem. Ciasto odstaw na kilkanaście minut. 
Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane, ciasto wlewaj porcjami (staraj się robić cienkie placuszki, bo mocno rosną) na patelnię i smaż ok. 2 minut z każdej strony. 
Podawaj z karmelizowanymi jabłkami z orzechami i kleksem gęstego jogurtu. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placuszki na jogurcie z karmelizowanymi jabłkami i orzechami - komentarze
